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油麦菜长老了叶片会皱吗？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
一般来说油麦菜是一种一年四季都不老的蔬菜，一年能收好几茬。其他菜看着老的时候，油麦菜还是鲜嫩的。油麦菜又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣。油麦菜跟韭菜差不多，一年能收好几茬。其他菜看着老的时候，油麦菜还是鲜嫩的。
油麦菜色泽谈绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味。营养价值很高，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜还具有降低胆固醇，治疗神经衰弱，清燥润肺，化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。
莴笋叶是一种一年生草本植物，叶片形状皱曲。富含维生素、胡萝卜素，一般情况下人们吃莴笋通常只吃茎部，但是叶片中也含有很丰富的营养物质，对人身体也很好，抗氧化的作用也更好。而叶中还含有大量的钙，更是身体所需要的。所以说莴笋叶也是个很好的蔬菜。
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