您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
哪些你见过的“不起眼但利润特别大”的生意？
都是,生意,利润哪些你见过的“不起眼但利润特别大”的生意？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我大舅哥在菜市场开了一家卤味店，专卖鸭头鸭脖猪头肉之类的熟食，年收入60万+，开店三年买了房换了车生了二胎，今年又把大儿子送去了私立学校念书。
我大舅哥从小就喜欢做饭，初中时老师让写一篇关于梦想的作文，别人都写科学家、老师、医生，只有他写厨师，被老师骂“没出息”。
为了完成自己的梦想，大舅哥高二那年偷偷辍学，拿着半年的学费跑去青岛学厨师。对于做饭，他确实挺有天分，很快就考了证书。看大舅哥这么执拗，岳母岳父只能妥协，认可他的梦想和职业。
18岁那年，大舅哥回老家，在市里唯一一家三星级酒店找到工作——在凉菜间配菜。当时是2000年，工资很少，但是其它待遇非常好，比如吃的，各种海鲜应有尽有，大舅家还经常带手掌大的虾和大补的鳖回家，给一家人补身体，他自己更是在一年之内胖了30多斤。
大舅哥在这家酒店待了6年，认识了很多不错的厨师朋友，厨艺也得到了很大的进步。
2007年，我们这边建了很大的工业园，里面入驻了十几家日资企业，全国各地的工人都涌了进来。当时工业园有刚盖好的门面房，岳父岳母手里有点钱，在大舅哥的要求下，买了3间门面房准备开饭店。
也正是从这一年开始，大舅哥开启了“自己当老板”的厨师路。
2007年冬天，第一家饭店开业
2007年冬天，饭店开业，岳父是老板，岳母是案板工，大舅哥是厨师，店里还请了几个漂亮姑娘当服务员。
因为饭菜好吃，价格实惠，开店前两年生意特别好。工业园那些工厂领导，还有周围的村干部，只要同事聚餐，或者来客户，都会来店里吃饭……
据说2008年生意最红火，当时大舅哥创新了很多菜，尤其是那个用小公鸡和粉条炖出来的“铁锅鸡”最受欢迎，曾经创下一天卖掉100多只小公鸡的记录。
饭店开了不到3年，岳父就把买门面房的外债全都还清了（当时借了亲戚30多万），还给大舅哥买了辆七八万的轿车。
要知道当时是2011年，我们这边的房价才1000出头，七八万块钱能买栋小面积的楼房了。大舅哥得了轿车后，兴奋的不得了，天天开着车出去遛弯。
可能是外债还了，可能是有了轿车，也可能是被花花世界迷了眼，大舅哥开始“三天打鱼 两天晒网”，以谈对象的名义天天出去玩，厨师的工作交给了岳母——岳母本来厨艺就很好，做了多年案板工，学了很多新菜，大舅哥不在店里的时候，都是岳母给客人做饭，后来大舅哥不在店里的次数越来越多，岳母俨然成了店里的主厨。
因为客人太多，岳母一个人忙不过来，就请了老家亲戚的女儿来做案板工，既能减少岳母的负担，又能跟岳母学厨艺，有个一技之长。
可惜，因为经济不景气，工业园好几家工厂发不出工资，工人走了大半，店里的生意也受到了影响，越来越差，有时候一天卖不上200块钱。眼看着客人越来越少，岳母决定中午和晚上把大排档加上去。
工人的吃饭时间跟领导不同，他们午饭是上午10-11点，晚饭是下午4-5点，比领导提前一个多小时。于是，岳母会提前准备大排档，等工人上班了，再接待点菜的客人。
虽然大排档利润低，很辛苦，但是客流量非常大，每个月都有不菲的收入。
这时候，大舅哥在哪里呢？他正在谈对象呢。
这一年，初中学历的大舅哥在网上认识一个大学生，大学生是哈尔滨人，在青岛读大学，长得漂亮会打扮，嘴巴还甜的不得了，把大舅哥哄的溜溜转。今天带她出去旅游，明天给她买衣服……1个月花了四五万。
不过，这个大学生很喜欢大舅哥，为了跟大舅哥在一起，考了我们本地的事业编，而且还考上了，对岳父岳母也很尊敬。
只不过她的脾气比较大，稍不如意就对大舅哥大打出手，挠得大舅哥一身伤，后来因为彩礼的问题闹崩，就分了手。
当时是2012年，大舅哥难过了很久，修复好心情后，又回到饭店，继续做自己的厨师。
后来几年，日子一直很平淡，饭店的生意一天不如一天，但是仍然比上班强不少，大舅哥每天除了做饭就是相亲，陆陆续续认识了好几十个妹子，也处了几个，不到一个周就以性格不合分了手。
2012年，大舅哥开了自己的私房菜馆
2012年年初，大舅哥30岁，在朋友的介绍下，认识了现在的媳妇。认识不到3个月，两个人就领了结婚证，日子过得还不错。
只不过，当时饭店生意已经很差了，岳母身体也不太好，他们决定把饭店关掉，把门面房出租出去，以后老两口就收租过日子。
饭店关了以后，岳父想让大舅哥出去找份工作安安稳稳地上班，可大舅哥不愿意，非要开一家私房菜馆。交涉很久，岳父妥协了，拿钱给他开了一家私房菜馆，只是这一次，私房菜馆完全属于大舅哥一个人，任何人包括岳父岳母都不能掺和。
我们这个小城市，人口多，饭店也多，虽然工资不咋滴，但是大家都喜欢新鲜事物，私房菜馆开业的前几个月，几乎天天满座。只不过，他们也很厌旧，不到半年私房菜馆就没有客人了。
房租要花钱，服务员和厨师也要花钱，每天花得比赚得多。没等房子到期，大舅哥就把饭店转了出去。
此时，嫂子（大舅哥媳妇）刚生了儿子，大舅哥已经为人夫，为人父了。
借着照顾老婆孩子的名义，大舅哥在家颓废了半年，等孩子6个月的时候，又有了新的计划——承包食堂。
2013年，大舅哥承包了一个小工厂的食堂
2013年秋天，大舅哥用1万块钱承包了一个小工厂的食堂，工厂有300多个人，若能都在食堂吃饭，即使一个人只赚他们一块钱，再加上商店的收入，一年也能赚到10万块。
可惜，理想不是现实，工厂工人确实不少，但是大家都上有老下有小，哪里舍得在食堂买饭吃？她们大多在家带饭，或者回家吃，真正在食堂吃的不足百人。
食堂做了半年，只赚了2万块钱，这还不包括大舅哥的辛苦费，按照饭店厨师的价格，估计大舅哥得倒贴钱。
为了赚钱，大舅哥找工厂领导，要求员工必须在食堂吃饭。殊不知，上有政策，下有对策，员工确实去食堂吃饭了，只不过每次只买一个馒头，就着水干吃。
这下大舅哥没办法了，食堂承包不到一年，又转了出去。
后面的日子里，大舅哥彻底颓废了，天天窝在家里看手机，不出门不工作也不带孩子，这一待就是两年。
后来我媳妇大学毕业，在老家找了工作，工作地点距离家里很近，所以隔三差五就会回家住，每次回去都会买点好吃的，比如她最喜欢吃的卤味。
有一天，媳妇又带了卤味回去，吃饭的时候随口说了句：这家卤味店买卖可好了，据说一年有十几万的收入呢。
岳母惊讶地回道：他们家店那么大一点点，能有十几万的收入？
我媳妇很肯定地说：真的！店老板是我同事的妯娌，前段时间刚给两个儿子买了婚房，全是130平的大面积。
随后，她又对大舅哥说：哥，我觉得你做得更好吃，要不你也来个？我同事说开卤味店花销很低，一两个人就能干了，完全不用请员工。
上一篇：为什么日本人穿着打扮那么时尚？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |