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患过癌的人经常吃葵花籽好吗？
葵花籽,瓜子,癌症患过癌的人经常吃葵花籽好吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
这只是我的推测，但饮食习惯对身体有影响是肯定的。大家也不用因噎废食以后不吃瓜子了，吃到苦的瓜子，一定要吐掉漱口。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葵花籽是癌细胞的“营养品”，癌症患者的“催命符”是真的吗？国家研究院给出答案
恶性肿瘤在我国的发病率比较高，以肝癌、乳腺癌、肺癌比较多见，癌症的发生与饮食的关系密切。葵花籽真的是有致癌的风险，建议大家要少吃。为大家盘点了几大类致癌的食物，主要有腌腊制品、烧烤食物、熏制食品、油炸食品、霉变食品及其隔夜的绿色蔬菜。
葵花籽是一种常见的油料作物，生长于热带或者亚热地区。葵花籽富含丰富的不饱和脂肪酸，亚麻酸，经常被用来压榨成食用油，也就是葵花籽油，但是葵花籽最近被传出致癌的消息，让不少人都大跌眼镜。那葵花籽致癌是真的吗?
1. 葵花籽：葵花籽是向日葵的种子，因其生长的速度比较快，土壤中的重金属铅、镉、镍容易被葵花籽吸收。对人体而言，吃进这些重金属的葵花籽对身体是非常有害的，且吃葵花子会消耗人体的胆碱，脂肪代谢障碍，严重影响肝细胞的功能，所以葵花籽大量进食是有可能致癌的。
2. 腌制食品：腌制食品会含有大量的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为二甲基亚硝酸铵，这是一种强致癌物。咸蛋、腌菜等同样都是含有大量的致癌物，应尽可能不吃。
3. 烧烤食品：烧烤食物中含有大量的苯并芘等致癌物，包括了烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等，都不适合多吃，最好是不吃。 4.熏制食品：如熏肉、熏肝、熏鱼、熏豆干等致癌物含量比较高，经常食用患上食道癌和胃癌的机会比较高。
4. 油炸食品：油炸食物中含有大量的多环芳烃，为强致癌物。
5. 霉变食品：霉变的食物中会产生大量的黄曲霉菌素，能诱发肝癌。
6. 隔夜的绿色蔬菜：隔夜的蔬菜中会产生大量的亚硝酸盐，有致癌的风险。
7.反复烧开的水：也是会产生大量的亚硝酸盐，可能会致癌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
反正我是不吃的，网上说吃南瓜子对身体好。建议你可以去网上查查看。
回答于 2019-09-11 08:43:50
查看一下葵花籽的生产和销售地区，你就会发现，在那些不产也不吃葵花籽的地区，还是有大量的癌症病人。这还不足够说明问题吗？
葵花籽致癌的谣言是最近几年才开始流行的说法，主要原因是有人认为葵花籽的生长速度很快，会吸收土壤中的重金属，人类食用葵花籽就是在体内囤积重金属。离开剂量谈毒性，这种说法是十分不靠谱的。
还有人认为葵花籽的含油量太高、制作方法和食用方法容易沾染细菌，容易造成健康隐患。这种说法同样是不科学的，在我国的食品安全法下，如果一种食物的制作不达标，怎么可能流通在市场上呢？以及，为什么还有那么多食用油品牌推出专门的葵花籽油呢？
为什么还是有患过癌症的人会承认自己经常吃葵花籽？一部分是因为事实情况如此，但吃葵花籽和患癌症没有必然关系。一部分是因为患癌症的人的心理需求：给自己罹患癌症的不幸找一个借口、心里好受一点。一部分是因为人云亦云，他本人可能都不记得自己原来是不是经常吃，只记得吃够葵花籽，碰到这个问题的时候无意识地放大了这种回忆。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有专家说经常吃葵花籽容易得肝癌。有葵花子里有一种容易变质，有霉菌。所以建议尽量少吃或不吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葵花子可以吃，但是不能吃多，不能每天吃，油脂太高而且含盐太多，一般癌症病人就吃清淡一点，寒凉，腌制食品不要吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葵花籽不会致癌，北方人冬天很喜欢吃葵花籽，没听说谁因为吃的多致癌的，有些东西不能相信，要去研究出真相客观的看，即使有癌细胞，但人的消化系统是很夏杂的，有些能分解掉，就像说哪个蒴菜，里面的成分不好，吃一次能吃多少，所以不必担心。
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