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朋友们!永城市好吃的都在那个地方?
永城,永城市,狗肉朋友们!永城市好吃的都在那个地方?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
朋友们!永城市好吃的都在那个地方?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉水煎包、豆粥、啥(sa、sha)汤、油茶、任湖狗肉、龙岗烧鸡、酂城糟鱼这些都是永城的特色小吃,永城市市政府正对的那个大广场附近有小吃一条街。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好用的美食工具,高德地图,搜索收藏
回答于 2019-09-11 08:43:50
问永城的吃货,也可以上美团,搜当地美食,评分高评论好的应该都不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好!我是食客追捧,很高兴能大家一起探讨永城市好吃的都在那个地方!下面我就介绍几个有机会的话可以去永城市品尝美食,
1、薛湖牛肉水煎包
薛湖牛肉水煎包,永城特产之一,也是永城本土最受欢迎的早餐面点之一。薛湖牛肉水煎包,是使用特制精粉、纯麻油、黄牛肉、红薯粉条、四季青菜、十八味中药材调馅、用钢板平锅煎制而成,开口露馅、上浓下焦,酥嫩可口、清香宜人。
2、薛湖豆粥
薛湖豆粥是以优质小米和黄豆为食材,经沸水浸泡后用小转磨细碾成浆,再经多次过滤将其汁液倒入地锅,用劈柴慢火熬制而成。薛湖当地水质清甜甘洌,烧成的豆粥不挂碗、不发沥,煮好开盖,满屋飘香。豆粥熬好后盛在特制的瓦缸里,有“稠而不粘、满而不溢、香甜可口、暖胃健肾”之誉,当地百姓皆以喝豆粥为乐。
3、粉鸡
粉鸡,一般是以是以鸡脯肉、鸭蛋清、淀粉为主要原料,经腌拌和加工后再入
沸水锅中氽制而成的,猪肉、羊肉、牛肉也可制作。味道鲜美,喝一碗,满口生香。
4、贴饼
永城一带平常人家的一种面食,巴掌大小,椭圆形的面饼,表面松软劲道,背面有一层黄亮的软壳,酥脆含香。它和普通面饼的区别,在于它是出自菜锅之中,饼的一半受菜汤浸渍,像喝了菜汤,故名。还有一种是用蒸的,同样美味。
5、酂城糟鱼
酂城糟鱼,源自永城市酂城镇,酂城糟鱼以鲫鱼为原料,油糟先去鳞(水糟、辣糟不去鳞)、去杂洗净,刀口朝下晾2小时除去水份,过油炸成焦黄色,再刀口朝上排列于砂锅内,加入适量猪油、盐、糖、酒、醋、"八大味"和水等,用瓷盘垫以湿布封严,用大火加热煮沸后,继续用文火烧3小时即成。具有色黄味鲜,肉熟骨酥,不腥不腻等特点。
6、任湖狗肉
任湖村的狗肉非常有名,这狗肉成品,色鲜味美,烂而不腻,畅销周边集市,盛名越传越远,引得苏、鲁、豫、皖交界处各市县食客纷纷慕名而来。凡是食过任湖狗肉的远近顾客,评说起其风味来,总是赞不绝口。
7、羊角蜜
羊角蜜,因其形态似山羊之角,内含蜜糖而得名。选用上等面粉、蜂蜜、白糖、麦芽糖、素油、糯米粉等为原料,成品里外三层:蜂蜜糖浆、角壳、粉屑。食时,咬破角壳,蜜浆流出,香甜满口,别有风味。
8、椒糊子
辣椒和葱花切好炒八分熟加水,水开后,活好的面糊子倒进去,开了之后,甩颗鸡蛋和调料,撒上一把碎花生米粒子,出锅开吃,味道别提有多香。
以上是给大家分享的到了永城要品尝一下的8道地方美食,味道都很不错,到永城的朋友可以找找尝尝,欢迎永城的朋友给留言进行补充。
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