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农民采香椿时会故意折断一些树枝，说越折香椿树越旺，有道理吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

农民采香椿时会故意折断一些树枝，说越折香椿树越旺，有道理吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

有道理，折断很快发出好几个新芽，长得也不会太高容易采收。

回答于 2019-09-11 08:43:50

香椿树枝会越折越长的旺，来年发的椿芽会更多，但也不要折的太厉害。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有道理，折断一个头能萌发出好几个新头所以说越折越旺。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是不见你不见我，很高兴能回答你的问题。

香椿树喜温，抗寒，适应能力强，种植范围广泛，喜欢肥沃湿润的砂壤土。

香椿是一种人们都非常喜爱的唯一的长在树上的蔬菜，是香椿树的嫩芽。

由于香椿富含多种维生素，可以很好的提高人体肌体免疫力，每到收获季节，由于其生长季节性强，人们是争相购买，谁都想抢先品尝这经过了漫长冬季的孕育才有了的鲜嫩美味。

由于香椿的经济效益，现在越来越多的人己经开始种植香椿树。

我们种植香椿树的目的是为了收获更多更好的香椿芽，香椿树作为落叶乔木植物，其是可以无限制生长的，这种生长对我们的采收工作是不利的。

所以我们在采收香椿时会故意折断一些树技，以刺激一些隐芽，便于萌发出更多枝条，另外也可以控制其无限生长，把香椿树高度控制到适合我们采收的高度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

有道理！我们家有几棵自己种着吃的香椿树。一般在春天之前就要把高的树干树枝锯掉，春天发芽的的时候，第一够香椿芽好够，因为那个树枝越长越高，上面的芽很难够到。第二就是新发的芽嫩，好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

有道理。如果不折，那树枝蹭蹭往上长，下年你还怎么折香椿芽吃啊。

回答于 2019-09-11 08:43:50

对北方地区来说，正是一年之后香椿采摘的好时节，或许你早就品尝过了大棚种植的香椿炒鸡蛋，但是真正原汁原味的香椿，还是这个时杰的最好，可能受到地理纬度的影响，在我们老家山东这边，野外种植的香椿普遍是这个世界来采摘，大棚的香椿早就提前一个月上市了，这个世界也先开了透明薄膜。而吃香椿的同时，有什么要注意的地方呢，下面我再为大家讲解一下，香椿在采摘过程中要注意的几点。

一、香椿采摘的最佳时间

我们种过香椿的农民都知道，椿芽采摘得过早，产量会很低；采得过晚，品质会差。

1）大时间。正常来说，淮河以北地区大约从三月开始就渐渐的可以采摘香椿了，时间大约是每年的3月中旬开始，一直延续到5月中旬，我家在山东日照，当地有句老俗话说是，“谷雨前后，香椿吃够”，也就是我们日照这里最好的采摘时节是谷雨的时候，也就是4月中旬左右，当然从南到北以此类推，有的地方清明节就能吃到。总之，随着气温的升高我们的香椿也会慢慢过季。大棚内的一般会要早一个月采摘。

2）小时间。香椿采摘最好选择在早晨，因为经过一个晚上的生长，很多嫩嫩的香椿刚刚长出，而且沉浸着一点夜晚的雾气，最是鲜嫩。如果下午采摘的话，很多红色的区域因为光合作用会变绿，而且营养成分也会被用来生长，大大降低了。另外还有要考虑到的是采摘后的香椿伤口的愈合，在白天时候北方地区普遍较为干燥的天气，很容易使香椿树的伤口愈合，就如同古代断臂后用火烤伤口一样，所以最好不要下午采摘香椿，一面浪费香椿树的养分。大棚内的也建议这个时间采摘，摘完之后第一时间卖，记得要捆成一小捆一小捆的，不然卖家乱扒拉会折掉很多的。

二、香椿采摘的最佳长度

香椿的采摘长度，最简单的方式就是用手比量，从食指到根部的户口即可采摘。大致的长度是12cm左右。特别是第一茬的香椿，无论在成色和质量上都是最上乘的，而且枝叶浑厚，营养成分充足。无论是大棚种植还是自然生长的都是极好的。这里要注意的2点是：

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