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40岁学烘焙有前途吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

40岁学烘焙有前途吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人认为，一个人的前途不分岁数，而是要看行业的前景。

由于生活物质文化的水平越来越高，普通老百姓对于食品的需求越来越多样性，并且品质也要求越来越高，而烘焙产品作为比较早进入中国，但在中国的发展却比较迟缓的行业，与欧美国家相比还有很大的产品提升空间和市场空间。加之当前中国市场上的大部分烘焙产品在品质上还有着不小的欠缺，所以从市场前景看，高质量的烘焙产品将会获得快速发展。

既然烘焙市场前景好，那么无论你是20多岁还是40多岁，学会了烘焙的技能必然会有前途。（但也要看对前途的定义）












回答于 2019-09-11 08:43:50

兄弟，送你一句话 “活到老 学到老”

“三十六行，行行出状元”加油

回答于 2019-09-11 08:43:50

我从十八岁就开始做烘焙业了是自己开店做的，一直做到2015年把所有门店关了。那时候感觉到了瓶颈没办法再向上了，也做了二十多年了人觉得特别的疲倦。其实烘焙业来说你什么时候开始都没问题的，主要你要确定好自己发展目标，是向工厂机械化的方向还是做手工艺传统发展？工厂机械化的生产那个你主要去学好基本的原理就差不多了，现在一般食品机械工厂都有技术员的他们对生产流程和工艺都很熟悉能给你很专业意见。如果是向传统的方向发展就要下很多努力才行了，传统的糕点它并不是说制作的方式方法古旧反而它的制作方式方法现在很多机械还是在模拟它的制作方式生产。作为一个传统的手工艺师不单要基本功扎实，还要有对新的产品有很敏锐的触觉能把新旧融会贯通合成一个新的产品。所以如果你想向手工艺发展的话先要了解好自己对烘焙产品有没有这个触觉，说简单点你不单单止爱吃你还需要爱做和爱研究。

回答于 2019-09-11 08:43:50

嗨，很高兴回答你的问题。只要是做自己喜欢的事情，任何时候都不会觉得晚。人之所以划为高级生物，就是因为我们有学习的能力。烘焙是一件很幸福的事情，学习一份西点的制作，送给最重要的那个人。真是一份很用心的礼物了。不论作为自己的职业，还是自己的业余爱好，都是值得去投入。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烘焙来自己吃与前途有什么关系?如果非要问个究竟，那就是长胖的前途

回答于 2019-09-11 08:43:50

主要看你自己的想法，想学就去学习，学了之后你在看是开店，还是去店里上班等等，四十岁的年纪，不是你事业的终点，可能是刚刚起步，在于做，而不是说，以后的事情谁知道，但是你不去学，不去做，天上掉馅饼，也不会被你捡到。加油！

回答于 2019-09-11 08:43:50

学东西什么时候都可以，重要的是要看学成什么样，有没有创新及自己的独特之处。如果只是学点皮毛，没有深究烘焙的精髓，哪怕二十岁学都是没有用的。学任何东西都需一颗钻研之心，把自己打造成行业专家，这样，即使60岁都不晚。

回答于 2019-09-11 08:43:50

兴趣是最好的老师，如果是真心喜欢，完全没问题。

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