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为什么产地大蒜卖不出，消费者买的好几块，什么地方出了问题？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

为什么产地大蒜卖不出，消费者买的好几块，什么地方出了问题？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

农产品出现这种现象是很正常的！更不是信息问题！而是量大于求。

特别是今年，本来大蒜深加工业不竞气，蒜农今年出蒜特早，没有成熟的蒜己经坏了行情，伤了消费者！商家半赔半赚损坏了市场声望也寒了自家蒜心！几年来的大蒜价格举高不下，蒜农失去了算计，大蒜种植面积一个劲的加大！实际这个结局也在蒜农的意料中！可前几年的前低后高，在大利益面前谁不想賭一把？！农产品在当今市场谁也没把握。农民难，做农民靠运气挣点辛苦钱，是真不容易呀！我是农民，是种植樱桃的，今春花开茂盛，谁不说是个大喜之年，可天不做美，寒流突袭，如今剩不到一成的果子，肥料钱都卖不够！

这就是农民，人算不如天算！自然灾害你不服不成！

几天来市场的大蒜卖二元一斤，而且是成熟很好的蒜！搞农产品商基本利润是对半的！运输是大头，走水份捡伤残算下来不对半没利！

蒜农亏本！商家利薄！

价格越高，商家利厚，就象大肉批发19元一斤，消费者吃到嘴里没25元不成！商家也难，以前一刀下去最少四五六斤，吃货十斤八斤很平常，而且半月谁还不割回肉吃，可肉价高了，超出平常消费者水平，一月二月割回大肉，一斤二斤，商家本来一天卖二头猪肉，而今一头猪卖几天，利反而小了！大蒜产地卖不出去，是蒜价本身太低商家利润薄！

你说消费者买好几块，是你最近没到市场看看，市场汽车拉着卖，十元五斤。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是一名农村的青年农场主，从事农产品的生产与销售，家里也种有大蒜，很高兴能有机会与你一起探讨这个话题，，农产品滞销卖难的原因多是大同小异，我把我的经验简单的做以下分享：

一、盲目的跟风，扎堆生产

我们农民都有个通病，跟风心理也很严重，今年什么价格高明年就种什么，多数的乡亲是不会去做市场调查和风险评估的，而且是你种我也种大家一起种，形成一种恶性循环。头两年的“蒜你狠”来袭，高价的大蒜价格，让农民朋友眼前一亮，有技术没技术的都改行种大蒜了，都说物以稀为贵，多了市场就会饱和泛滥，形成了滞销的原因之一。

二、运输成本高

大蒜在产地的收购价格或许不高，但运输成本比较高，产地走不了，就需靠调往外省销售，大蒜头应该不属于生鲜农产品，那么就不能走绿色通道，单过路费就贵得吓人，这也许也是商家不愿去地里收购的原因

三、中间商多次转手，抬高了市场大蒜卖价

能够进入到市场和超市的大蒜，都是经过长途运输，多次转手才到消费者手里，所以市场价卖几元一斤，就很正常了。

以上是个人的一些见解，不一定分析得对，欢迎有经验的朋友，在评论区点评留言交流，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

去年妹妹在北京打工回家过年，我从自家冷库里拿出几头大蒜，吃饭的时侯放在餐桌上，妹妹问我这么大的蒜批发什么价格？我随便说了句，‘’2.8元每斤‘’，妹妹惊讶的说，‘’在北京大超市里26元每斤‘’。我对妹妹的话一直心存疑惑，过年后，我专门就此事进行了祥细的考察，最后终于弄明白从产地2.8元最后到消费者餐桌上演变为26元的全过程。

山东省，金乡县一直以来就是中国大蒜的主产区，也是大蒜价格的风向标，大蒜商在金乡产区以每斤2.8元的价格装车后拉往北京新发地大蒜市场，然后以每斤3.2元的价格批发给超市供应商，超市供应商以每斤3.5元的价格卖给超市，而超市则以每斤26元的价格零售给消费者。

从以上各个环节的价格我们不难看出，一级，二级中间商只得到微薄的利润，而百分之九十以上的利润由零售商获得。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好很高兴回答你的问题

那么究竟是什么原因造成了这些现象呢？又该如何才能提高农户收益，实现消费者和农户的共赢呢？本文带大家一起来分析一下！

一、什么造成了大蒜价格及其他农产品价格的低迷

1、季节性过剩问题

各种生鲜类农产品，普遍都存在着一个季节性过剩的问题。这也就造成了大规模上市时，供大于求，价格低迷，甚至滞销。于是，小规模的种植者普遍卖着低价！但是种植大户与大型合作社，协会似乎受到影响没那么严重。这是为什么呢？因为大家销售路子有所不同，链条有长短！

2.销售途径问题

小农户，普遍都是卖给二道贩子，二道贩子再卖给批发商，批发商再拉到外省去销售！这个洋葱一层、一层的剥下去，中间又能剩下多少呢？人又本是追逐利益的，他们也想趁着大蒜大量上市的时候，多挣一些钱，自然农户得到利润就会越来越少，消费者买得也不便宜！而大户一般直接卖给经销商，价格相对好一些，对于那些形成了品牌，并且掌握了加工技术，直接面向消费者的合作社，对他们几乎没什么影响！

层层获利，也导致了消费者的到手价不低，于是出现了农民卖低价，消费者买高价的情况，双方都是叫苦不迭！

3.盲目生产问题

盲目生产，跟风种植一直以来都是我们讨论的问题。全国各地普遍都存在着跟风种植的现象，吃过亏的农户也是数不胜数。我记得我小时候家这边全是养桑蚕的，结果现在一个也没了，就是因为跟风养殖！

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