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想回农村养牛,养什么品种?有什么值得注意的地方?
品种,肉牛,母羊想回农村养牛,养什么品种?有什么值得注意的地方?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
一定要养殖适合当地的产品,应为气候,水草,以及品种都会影响牛的长势以及存活。养牛是个重资产投入,如果要大规模养殖,再做好基础了解后,还要有良好的圈舍,粪便处理,饲草料配方,以及比较专业的防疫人员;如果是家庭养殖个几十头,那就简单了,了解些基本的防疫常识,有草料来源就可以了,家庭养殖建议两种养殖,一是繁育。二是育肥。切记不要恋战。以上谬论仅供参考。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉牛养殖不仅饲养管理技术要过关,选择合适的品种也很重要。
养殖户想要得到更加理想的经济效益,必须依据所在地区的地理特征、气候条件、环境资源、市场需求等条件,逐一分析各个品种牛肉的适应性、市场需求度、生产量等特点,然后加以比较。合理的选择最为恰当的肉牛品种。应该遵循适时性、适宜性、适用性、等三项原则,选出最适合当地的肉牛品种进行养殖。
适时性原则:应按照市场需求选择肉牛品种
肉牛养殖直接面向市场,养殖户须密切关注市场行情,将市场需求作为品种增减量的参考依据。市场的最新需求就是最佳的商机,哪种肉牛在当地市场需求度高,养殖户就要应当优先考虑选择什么样的肉牛品种。适宜性原则:按照区域特点选择肉牛品种
我国的肉牛品种生产具有明显的地域性特点,这与区域的资源、市场、区位、产业基础相适应。为发挥区域比较优势和资源优势,加快优势区域肉牛产业的发展和壮大,农业部早已发布相关政策,对各区域肉牛养殖产业的目标定位与主攻方向做了明确的规划。
1. 东北区域。
东北区域包括黑龙江、吉林、辽宁和内蒙古东部地区。该区域具有丰富的饲料资源,饲料原料价格低,肉牛生产效率较高,平均胴体重高于其他地区。该区域内的养殖户,建议使用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛来牛、利木赞牛以及黑毛和牛等品种的改良牛。该区域内的地方品种,如延边牛、蒙古牛、三河牛和草原红牛等,具有繁殖性能好、耐寒耐粗饲料等特点,也可考虑选择使用。
2.南方区域。
南方区域指秦岭、淮河以南的部分省区。该区域农作物副产品资源和青绿饲草资源丰富,但肉牛产业基础薄弱,地方品种个体小,生产能力相对较低。该区域内的养殖户,建议使用婆罗门牛、西门塔尔牛、安格斯牛和婆罗门牛等品种的改良牛。
3.中原区域。
中原区域包括山西、河北、山东、河南、安徽和江苏等地。该区域农副产品资源和地方良种资源丰富,最早进行肉牛品种改良并取得显著成效。该区域内的养殖户,建议使用西门塔尔牛、安格斯牛、夏洛莱牛、利木赞牛和皮埃蒙特牛等品种的改良牛。该区域的原生牛品种,如鲁西牛、南阳牛、晋南牛、郏县红牛、渤海黑牛等,经长期驯化形成,具有适应性强、产肉率高的特点,也是优先选择的肉牛品种。
4.西部区域。
西部区域包括陕西、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆、内蒙古西部及四川西北部。该区域天然草原和草山草坡面积较大,引进美国褐牛、瑞士褐牛等国外优良肉牛品种后,在地方品种改良上取得了较好的效果。适宜选择的国内品种主要有新疆褐牛、秦川牛。四川西北地区耗牛品种和数量相对较大,已形成优势产业,应重点推广大通耗牛等耗牛品种。
适用性原则:按照经济效益选择肉牛品种
肉牛品种的选择,应当还需考虑该品种在当地市场是否具有竞争优势,不具备市场优势的肉牛品种,产品销量差且价格不高,养殖效益肯定很低。即使在品种确定的前提下,也应考虑个体是否具有杂种优势、性别优势和外貌优势。各种优势都具备的品种或个体具有最大的适用性,是养殖户最佳的选择。
1.考虑产销关系
生产“白肉”投入很大,必须按市场需求量有计划地进行。切记,不能盲目扩大生产。“雪花”牛肉在餐饮行业市场较广,是板烧牛肉、牛肉火锅、西餐牛排等销售渠道优先考虑的产品,但成本较高,市场风险随之较大。所以,牛肉生产应按市场需求,尽量做到以销定产。
2.考虑杂种优势
用引进国外优良品种培育的改良牛,具有明显的杂种优势,生长发育快,抗病力强,适应性好,可在一定程度上降低饲养成本。选择具有杂种优势的改良牛,养殖效益相对较好。有条件的地方,可建立优良多元杂交体系、轮回体系,进一步提高优势率;也可按照市场需求,利用不同杂交系改善牛肉质量,达到最高的经济效益。
3.考虑性别特点
在确定肉牛品种的前提下,适度考虑肉牛个体的性别特点,对养殖效益也有一定的影响。公牛生长发育快,在日粮丰富时可获得高日增重和高瘦肉率,生产瘦牛肉时应优先选择。相反,如果生产高脂肪牛肉与五花牛肉,则以母牛为宜。但需
4.考虑体质外貌。
在选择架子牛时,应该注重外貌和体重。肉牛体型要求发育良好、骨架大、胸宽深、背腰长宽直等。还要看毛的颜色,角的状态,蹄、背、腰的强弱,肋骨的开张程度,肩胛的形状等。四肢与躯体较长的架子牛,有生长发育潜力;若幼牛体型已趋匀称,则将来发育不一定很好;十字部略高于体高和后肢飞节高的牛,发育能力强;皮肤松弛柔软、被毛柔软密致的牛,肉质良好;发育虽好但性情暴躁的牛,管理起来比较困难。
以上述三项原则为基础,在实际需要中酌情而定。欢迎大家下方评论!
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