您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
为什么大家都说农村养的土鸡土鸭比吃饲料的鸡鸭更有营养,这话说的对吗?
土鸡,饲料,都是为什么大家都说农村养的土鸡土鸭比吃饲料的鸡鸭更有营养,这话说的对吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
很高兴来这个问题。土鸡比饲料鸡肉更劲道有鲜味,不管是清蒸,白切,红烧,窑烤,远远飘逸着鸡香味。
我以土鸡、饲料鸡的饲养方式为例。给大家说一说它们的区别在哪里?
一是粮食不同。土鸡吃的是五谷杂粮,散养的漫山遍野找虫子吃。天然的粮食就保证了入口的健康。有些土鸡在后期育肥阶段会圈养喂食饲料一个月。饲料鸡节省场地,全程以圈养、喂养饲料为主。
二是鸡龄不同。饲料鸡出栏40至60天,超过这个时间,成本控制就是超啦。这么短时间的鸡骨龄完全没长成,但是老板可不会做亏本生意,到点就出栏。土鸡五、六个月出栏,有时候也看主人心情,养着呗。
三是运动空间不同。土鸡,也称走地鸡,果园鸡,可以漫山遍野随处走。饲料鸡的待遇就不一样啦!从出生到上桌就被圈养。土鸡就活出了鸡情,运动增强了肌肉,增强免疫力不容易得病。饲料鸡由于空间限制缺乏运动,容易犯病。鸡场老板为了保证存活率,只能给他喂食、注射大量的激素。同样是鸡,但是他们的住房面积相差太大,鸡生完全不一样。
现在想买到散养的土鸡比较难啦!由于供需矛盾比较突出,能买到半圈养的饲料鸡就是你的幸福。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这句话很对,因为我是农村长大的,我们农村每家每户都会样一些土鸡土鸭,一般都是喂的玉米,稻谷之类的。这样的鸡鸭每天在外面自己寻找野食来补充他本身的营养。没有激素。
回答于 2019-09-11 08:43:50
所谓的营养一定是好食材加上科学的烹制方法,否则,再好的食材也没营养
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己也散养了几百只土鸡!我的鸡我自己吃的放心安心!肉质肯定比吃饲料的鸡紧实!也香啊!饲料鸡一煮就烂没有嚼劲!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家都说农村散养的土鸡土鸭比吃饲料的鸡鸭更有营养,因为土鸡鸭吃的是天然无污染的食物,所以更喜欢买土鸡土鸭,原因从以下几个方面来看:
1.特点:土鸡土鸭个头很小,体型紧实,骨骼健壮,爪子细,冠子色泽鲜艳。而肉鸡肉鸭个头大,爪子粗壮,肉不紧实。
2.养殖方式:土鸡土鸭是散养,活动空间大在农村基本上都是早上放出去让它们自己觅食,太阳落山才自己回家,生长周期长。而肉鸡肉鸭饲养全程是圈养,限制了鸡鸭的正常活动,致使脂肪囤积,体质肥大,生长周期短,出栏快。
3.喂养方式:土鸡土鸭喂的是五谷杂料和它们自己觅食的青草和小虫子,都是天然无污染的。而肉鸡肉鸭喂养的是饲料,饲料中含有添加剂、激素、抗生素之类的东西。
4.口感方面:土鸡鸭肉皮薄、毛孔细、肉质紧致、味道鲜美。而肉鸡鸭肉皮厚、毛孔粗大、肉质松驰、脂肪多。
专家说土鸡鸭和肉鸡鸭营养构成上一样,只是土鸡鸭肉中抗生素药物残留相对较少,对健康有利。所以大家爱买土鸡鸭是肯定的,只是现在市场上很难买到土鸡鸭,而且土鸡鸭的价格也越来越贵了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好、很高兴回答这一问题:大家都有说农村养的土鸡土鸭比喂饲料的更有营养,这句话对吗?
对于这个问题就和大家对土鸡蛋和饲料鸡蛋谁更有营养的问题相似,目前好多专家和学者都认为土鸡蛋和饲料鸡蛋营养是一样的,那么顺着推理土鸡土鸭的肉和饲料鸡鸭肉肯定是一样的了。
其实本人觉得这个观点是片面的,我们都被专家和学者们忽悠了,为什么被忽悠了呢?因为如果专家说土鸡土鸭更有营养,那么会对俱有权威的科学所带来的效益是一个很大冲击,人们会对市场商品购买会产生一定很大影响,会导至市场稳乱,为了平衡市场,所以专家学者给出的答案土鸡土鸭和饲料鸡鸭营养相当。
本人谈谈自己观点:“土鸡土鸭和饲料鸡鸭营养价值是不一样”,为什么不一样,①饲喂时间上来分析,一般土鸡土鸭是自然生长,喂的都是五谷杂粮,从小鸡到商品成肉需要一年半载的时间,而饲料鸡鸭一般42天就可出栏,
根据目前家禽畜研究结果,不管家畜还是家禽在短期内家畜禽体内所形成的营养物质:亚麻酸、亚油酸、精氨基酸是达不到饱和状态的。只有在自然生长的状态下、较长时间生长下这三种营养物质才会饱和。
所以自然生长的鸡鸭由于这三种营养物质的精华在长期的积磊已饱和,所以口感要超过不饱和状态的饲料鸡鸭。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |