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茶叶发酵后要兑水吗？
茶叶,茶水,酸性茶叶发酵后要兑水吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
茶叶发酵后要兑水吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不需要
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实茶叶水经过发酵是可以用来浇花的，我们可以把喝剩的茶水装在密封的罐中，放入食醋和橘子皮，这样做可以改变茶水的pH值，是茶水得到充分发酵腐熟，发酵后的茶叶水就是很好的花肥了。 剩茶水还可以和淘米水密封在一起发酵腐熟，使用时和清水兑成一定比例的肥水，每隔几天给花草施加一次，对喜酸性花草的生长非常有利。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，不需要兑水，可直接埋浅表，
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们先来让大家明白什么是发酵茶和发酵茶的好处有哪些？茶叶发酵，指主要反应儿茶素氧化后，形成大部分的颜色、滋味，同时相关成分氧化裂解，形成香气等的化学反应。茶叶发酵的根本目的，是为了改善茶汤的口感，同时也发展和丰富它的香气。那么茶叶为什么要发酵？茶叶发酵到底改变了哪些呢？
今天为大家介绍下发酵茶中的“三看”：
1
看水量：发酵简单理解就是让茶叶在高温高湿中快速发酵成熟，第一步是潮水。沤堆前以人工喷水对茶叶进行潮水。在毛茶含水率为10%时，加水比例为：
一般高等级茶（5、6、7、8级）的潮水量要略比低等级茶（9、10、级）少，高等级茶以25%为宜，低等级茶以30%为宜。
喷水时必须看茶潮水，这多少要靠发酵师傅的内力修为，另外在潮水前一定要对茶叶进行分级，切忌用混合级茶为原料，以免造成发酵不均匀，影响成茶品质。
二看季节： 旱季和雨季，由于空气湿度温度不同，同一级别茶叶在不同季节，潮湿量也有所不同，所以要随时注意空气温湿度，发酵师随时观察茶叶的变化并及时做出相应调整，才能防止茶叶发酵走向坏的方向。
干季湿度低应增加喷水量，雨季应减少喷水量，一般在正常范围内增减5%左右即可。喷水时力求雾状，切忌大水滴，影响品质。喷水应取能食用的清洁冷水，分层喷洒后拌匀，最后渥堆。
看温度：茶在高湿高热的条件下，多酚类化合物发生非酶性的自动氧化，产生黄色的茶黄素——即茶多酚减少了，转化出了一小部分氧化物，这样形成了黄茶特有的金黄色泽和比绿茶稍微醇和的滋味。温度过高影响口感，发酵愈少的茶，愈接近其本身原味，最突出的是苦涩味；反之，苦涩程度越来越低，口感也越来越醇和。
回答于 2019-09-11 08:43:50
茶叶发酵后要兑清水:
1、茶叶水不能直接用来浇花，最好是放置一两天后，稍微有些发酵的茶叶水拿来浇花是比较好的。
2、残茶水可以和淘米水、橘子皮放到一起密封发酵，发酵完成后倒掉渣渣，兑一定量的清水，每隔几天浇一次花草。
3、如果残茶水中有很多茶叶，可以先把茶叶晾晒起来，攒到一定数量时再添土发酵，可以用来改善土质。
4、茶叶水最好是浇偏酸性的花草，例如杜鹃、山茶、红枫、白兰、米兰、栀子、珠兰、海棠类、秋海棠类、盆橘、樱花、五针松、罗汉松等偏酸性的花卉。
大家好，我是苗乡妹子香香。很高兴今天回答这个问题。大家还有什么其他的观点可以在下方评论区留言一起讨论。喜欢我的请给我点个赞加关注一下我，谢谢大家。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能
回答于 2019-09-11 08:43:50
不要
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