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想摆摊卖无骨鸡爪，需要注意些什么？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想摆摊卖无骨鸡爪，需要注意些什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

想摆摊开美食店先去卫生局办理身体健康安全证件，在注意个人个人卫生，购货要在正当企业进货鸡爪，不要为省钱进一些不正当的货物，保正货物质量安全保证顾客卫生建康安全，保证胃口鲜美要薄利多销才能得到顾客的信认，生意才能兴旺祝你马到成功心想事成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我卖的有骨鸡爪，你卖的无骨鸡爪，你注意我就行了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想摆摊卖无骨鸡爪，当然可以，所有的销售都可以从摆摊开始。

这里要说明的问题：

你想卖什么不重要，重要的是你想赚钱呢？还是想把自己的产品做成名品，创造一个品牌？

很多厨师创业初期都是这样想的，和你的想法基本一样，会做一个产品，或者说能做好一个产品，可能还是独一无二的绝品。

如果我是你我会怎样做。

1、量化自己的产品

先按自己最佳的制作标准，把所有的细节都核算一遍，保证以后不管做多少都有一个参考的标准。

这样能够让自己的出品质量稳定。

2、核算成本

把产品原料进化渠道都搞清楚，批量生产时和少量生产时的成本，包括人工，水电费用，运输费用，应交费用都打在内后的成本。然后才给自己的产品定价。

如果要利润50%，那么销售价应该是成本乘以二。

3、选择位置

位置是当前最重要的，摆摊是没有房租的，只是位置要求，成本没有增加多少。一般情况下好的位置是不会让你摆摊的，因为人流量大，你的摊位一摆就会有生意上来，而行人停车是怎样方便怎样停，根本不会考虑交通问题。这样不管是交警还是城管，都不会让你摆摊设点在好位置的。

另外的一个办法就是打通城管，寻找城管头目，和他商量每个月交多少钱，他知道哪些地方位置好，那些地方没有人流量。你也省心考察人流量了。

选择消费能力强的社区旁边，或者效益好的厂门口附近。因为无骨鸡爪成本是很高的，目前还不能机械生产，手工每个每天是生产不了多少的。人工成本相当高。

定价一定很高，所以，一般的消费群是消费不起的。

就算这些都做得相当好，因为价格太高，别人还是不愿意冒险去购买的，所以，你得有销售的方案出来，第一先让人了解你的产品，包括生产工艺、生产流程是多少的卫生，不添加化工食化。味道一定符合当地口味。

想在这个摊位上很快做起来，还要有广告投入，起码不得2、3万元的投入，一般是没有人知道的，别人不知道你的产品怎样，买回家吃了感觉上当受骗了，这样他们会背后传你的产品不好。

所以还得试吃，每天让路过的人试吃，吃过后即使他们不立刻购买也会记位你的，过几天或者一段时间后，那些试吃过的会有50%左右的会回头购买。

所以，这些试吃活动就是你的广告投入，产品，好的产品自己会说话，别让自己的话说得太多了。

回答这样问题我是认真的，也费了不少的脑细胞，觉得有价值讲点赞！

回答于 2019-09-11 08:43:50

体检，无传染病。
鸡爪要从正规渠道进货。你的工具要干净卫生。衣服着装要整洁。要戴口罩，手套作业。价格要合理。选址要在人流量大的地方。口味要大众化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

寻找合法的摊位，否则请注意下面这3条

1：注意城管

2：注意城管

3：注意城管

回答于 2019-09-11 08:43:50

摆摊卖无骨鸡爪，首先要注意鸡爪要无骨的！再就是摆摊！

回答于 2019-09-11 08:43:50

选吃的还是挺明智的，因为无论在什么情况下，人离不开吃的。

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