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你喜欢喝紫菜蛋花汤吗?为什么?
紫菜,喜欢,鸡蛋你喜欢喝紫菜蛋花汤吗?为什么?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
好了话不多说,给大家分享一下我经常做紫菜蛋花汤的方法。
食材:紫菜一小把 鸡蛋一颗 小青菜适量 小葱适量 香菜 虾皮适量 西红柿一个 食盐适量 胡椒粉(不喜欢的可以不加)芝麻油
第一步:鸡蛋打开放入一点食盐。搅拌打散。
第二步:小青菜洗干净切成沫,香菜洗干净切沫,小葱洗干净切成沫,西红柿切成薄片备用。
第三步:锅内倒水烧开,下入紫菜和青菜沫,转中小火煮两分钟,然后加入虾皮。
第四步:待锅内闻见虾皮和紫菜香味时,倒入西红柿和之前打好的鸡蛋液,鸡蛋液下锅后煮30秒,关火。
第五步:放入适量的盐和胡椒粉,轻轻搅动几下,撒上小葱沫和香菜沫,再滴几滴芝麻油,美味出锅。
温馨提示:鸡蛋液下锅后不能搅动,不然形成不了蛋花。
喝上一口,汤特别鲜美,此时再来一份新疆大盘鸡拌面,就更美了。
好了以上就是我喜欢紫菜蛋花汤的理由,不知道题主您喜欢吗?祝您生活愉快,阖家欢乐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!我喜欢喝紫菜蛋花汤。
紫菜,含蛋白质和必需氨基酸含量大于普通蔬菜,维生素B含量高等等,素有“营养宝库”美称[赞]与鸡蛋相遇,迸发出的,绝对是“蓦然回首那人却在灯火阑珊处”般的美炒
但是,我喜欢它,主要原因在于做法简单,是匆匆忙忙上班族的早餐首选。
紫菜蛋花汤,开水中放入紫菜、虾皮,淋入鸡蛋液、香油,撒点胡椒粉,盐。如此简单而已[耶]
喜欢的话,也可以加入西红柿丁,黄瓜丝,尖椒丝等[飞吻]
如此简单方便清香,营养丰富的美食,上班前喝一碗,暖心暖胃[笑]
综上所述,制作简单的早餐,紫色蛋花汤是我所爱。
[爱慕]
以上是我的回答,希望对你有所帮助。
@纳兰若香 @尚可网
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
紫菜蛋花汤,开火烧水2000克,适量紫菜(量大小看个人喜欢)3—4个鸡蛋,少放一点番茄酱,小虾米,水开后调味,出锅前调点香油,味更佳。配上喜欢的主食,很好的早晚餐,这样一份正餐,省时省工,方便快捷,营养丰富口感好,大家都喜欢,我个人认为对减肥,塑身,更有帮助,我喜欢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢喝,紫菜蛋花汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢,因为简单方便,好喝
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,大家好,我是小厨娘,一个专注于家庭美食的全职主妇。
紫菜蛋花汤算是我比较喜欢吃的一个汤类,而且也比较喜欢做。我做紫菜蛋花汤时还会加上西红柿,做西红柿紫菜蛋花汤。它做起来简单、快速,有时做饭时间不够是个很好的汤类选择。
西红柿紫菜蛋花汤的做法:
西红柿紫菜蛋花汤是以西红柿、紫菜、鸡蛋为主材的汤品。
1.首先,我们先用冷水把紫菜浸泡,主要是发胀它。准备好一个鸡蛋敲入碗里,并搅拌均匀。西红柿去皮切片,姜蒜切末备用。
2.紫菜发胀后,用清水清洗两三遍,沥干水份。预热倒入适量的食用油。把姜蒜先放进去爆炒一下,主要是把味道弄出来,加入西红柿一起翻炒。待西红柿煮至五分熟后,用盛汤的碗加入适量的清水,加入一点食用盐。盖住锅盖烧开。
3.待烧开后,我们先把鸡蛋液倒入进去,记住不搅拌它,待熟了之后再弄成块。同样,把紫菜也放进去。最后烧开后2分钟左右,放入 葱花进去,尝试一下味道是否咸淡,可以的话就倒入出锅放在碗里做好一道菜啦!有点西红柿的酸味也不错哦。
注:如果家里正好有肉末,可以适当加入点来增加汤的口感。下蛋液后不易过久,否则蛋花会老掉失。
这就是我平时做西红柿紫菜蛋花汤方法。你们平时有不有什么简单做起来又快速的汤吗?可以留言告诉下我,我也可以学习下。
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