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想在网上买热干面，哪个牌子的比较好吃？

热干面,芝麻酱,武汉想在网上买热干面，哪个牌子的比较好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

想在网上买热干面，哪个牌子的比较好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能够回答你的问题，热干面，比较出名的有湖北的热干面，热干面是武汉的特色小吃，蔡林记热干面里的芝麻酱香醇，面条有嚼劲，吃着不像别家那样难嚼，每一包里都配有一小包酸豇豆角，酱料包微辣，增味不少，特别好吃。希望我的回答对你有帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

作为一个老家武汉的外地人，我认为网购热干面还是首选蔡林记。

蔡林记自家的简介是这么说的：

“蔡林记”字号始创于1928年，由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年老字号小吃品牌。蔡林记热干面，爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷。蔡林记热干面因此受到广大市民的赞赏，一直享有“中华名小吃”的美誉，被评为“中国十大面条”。2011年，蔡林记热干面制作技艺被列入”湖北省非物质文化遗产名录”。

在武汉当地，有很多热干面小店口味都不错，各有特色，就堂食来说不一定非要去蔡林记，很多蔡林记加盟店口味也就那样。网购的方便型热干面还是要推荐蔡林记，他家的面饼要比其他牌子的更筋道，更能体现出热干面面条的那种偏干硬的口感，条细浆韧、色泽黄亮。有的牌子热干面直接给一把挂面，那是太不讲究了。老家人送热干面都会以蔡林记为首选，老牌子更能体现当地特色。要说不足，调料是硬伤，一包调味料一包芝麻酱，没有小菜葱花之类，芝麻酱偏干，讲究一点的需要再加工。调料一定要拌开拌匀，三分调味七分拌。

附热干面调料配方：

配料：上好酱油10克、香醋4克、胡椒0.5克、味精0.5克、芝麻酱15~18克，小麻油5克、酱紅白萝卜丁各4克、香葱5克，另外，酱油中要按50∶1的比例溶入绵白糖。

芝麻酱製作：白芝麻或黃芝麻中火炒熟，炒至有香味，口感脆爽時起锅，再用搅拌机打碎，石磨研磨成芝麻酱。最後在芝麻酱中加入四成小麻油。如果觉得对你有帮助，请帮忙转发和点赞，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

蔡林记的不错，我是湖北人，虽然味道没有现做的好吃，但是能找到那种感觉，现在我都是买蔡林记的芝麻酱，再买碱面条自己做实惠一些。

回答于 2019-09-11 08:43:50

蔡林记热干面

价格：36.9元/8包

品牌介绍：

蔡林记热干面是武汉家喻户晓的老字号，蔡林记热干面热干面，爽滑筋道，黄而油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲;食之则香飘四溢，回味无穷，现在蔡林记在秉承传统工艺基础上，创新推出了科学绿色产品——非油炸方便面式热干面，不但酱香味美、口味地道而且方便快捷、物美价廉

评价：

蔡林记热干面的芝麻酱非常香醇，面条比较好嚼吃着不像别家那样难嚼，每一包里都带着一小包酸豇豆角，酱料包微辣，增味不少，非常好吃。





回答于 2019-09-11 08:43:50

奇思源热干面汁

回答于 2019-09-11 08:43:50

武汉热干面比较好吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

大汉口牌的是目前味道比较正宗的热干面品牌。武汉生产的。记得在武汉各大超市都有卖，也是目前在网络上最受欢迎的方便热干面

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