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开火锅食材店赚钱吗?
火锅,你的,都是开火锅食材店赚钱吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
有赚钱的 有亏欠的 就看你会不会经营
回答于 2019-09-11 08:43:50
开火锅食材店还是很赚钱的,但是有一下几点是你需要注意和用心准备的。
1.前提是在包装一定要让客户感觉干净卫生,所有产品都要装到塑封的餐盒里。
2.你一定要在主材上价格要低一点,让客户一眼看到就能感觉到价格实惠,比如肉
3.在鱼丸蟹棒这一类的辅材上可以进行一个科学合理的成本搭配,在这个方面稍微把价格往回拉一拉,这个还是比较好做到的,就想我们买的混合坚果粒一样,贵的坚果和便宜的坚果科学搭配一下。
4.提供一部分品牌相对知名一点的材料供一部分客户选择,因为现在有好多客户还是比较喜欢选择品牌的食材,信任度比较高。
5.要能有自己特色的蘸料也是很重要的,就好比我们去火锅店吃火锅,总觉得人家的蘸料比自己在家调的好吃,所以这也会是你的一个卖点,前期可以赠送品尝,后期作为VIP专属,还是很有竞争力的。
6.其次就是品类的多样性和特殊性,尽量多的给客户提供选择,让客户感觉你的好多菜品是他在超市不容易买到的,但是在你这什么都有。
7.半份,我觉得这个绝对算是绝招,一定要提供给客户可以点半份的选项,这是绝对可以加分的选项,不但不会影响销售额,反而还可以增加,因为半份不一定是半价。
8.要想让客户把你作为在家吃火锅的首选,不定期的单品优惠活动还是不能少的,偶尔做做活动没坏处的。
以上是我作为一个资深吃货的建议,希望可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看整合资源的能力。
玩得起上游供应链,又能整合起下游商家,仓储物流保证品质,在具有规模化的情况下是挣钱的。
简而言之,目前可能只有海底捞这样的大型品牌商可以在食材供应链上有点玩法。
小玩家不如开个麻辣烫店。(狗头保命)
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你选什么项目,我直接开的是鼎哆味重庆火锅食材超市,毕竟食材种类比较全,而且价格实惠,在当地打开市场,就会觉得轻而易举。
回答于 2019-09-11 08:43:50
人们常说,三百六十行,要看你怎什做,行行出状元
回答于 2019-09-11 08:43:50
创业的小北门,千万不要涉足自己不熟悉行业。否则只能赚个毛线。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅店今年肯定不赚钱吖
回答于 2019-09-11 08:43:50
没涉及过,不好说
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅作为当下饮食行业里最受欢迎的食物,它的价值之一在于带动了联动产业的发展,而火锅食材店便是其中之一。
创业火锅食材店赚钱是必然,但怎样才能赚到钱,如何成为行业的佼佼者,便需要自己去挖掘。
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