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现在入行做实体餐饮是合适的时间吗?
餐饮,疫情,现在现在入行做实体餐饮是合适的时间吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
你要有对市场敏锐的洞察力,仔细评估调研,决定这是你的兴趣爱好,找准方向发力是成功最为关键的第一步。餐饮市场是看上去门槛低,实际操作是挺复杂的。
要想在餐饮市场站稳脚跟,开拓出自己的一片天地,需要学习掌握的东西非常多,要考虑你卖什么,针对于怎样的消费者?必须必备的技能要学会,选址与装修技巧,采购与经营的关系,前厅后厨,与顾客的交流与后厨的协调,和管理员工的技巧,怎样做好品牌?怎样盈利?有许多工作是周而复始,每天必须处理好。
现在的餐饮市场正处在快速变革与转型的非常时期,抓住机遇勇者胜,疫情的特殊时期,市场有部分人心态不乐观,会挺不住,更是没有抵御一点风险的能力,所以转让倒闭关店的非常多。这给你想现在入行的餐饮人一个最佳的机遇。
细心细致细节仔细认真经营,
加上线上线下结合新兴的自媒体,把产品做到精细化,口味做到标准化,方便快捷,实惠而自己有利可图,这样还是可以找到属于你自己的一片天空的。
我的建议和看法,希望能帮到你!88
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是杰哥,很高兴回答你的问题!
首先我给出我两个建议吧!
第一:现在疫情期间,我认为不是做餐饮行业的最佳时机,现在很多人都不选择出去饭店吃饭,都选择自己在家做饭吃,我认为等疫情完全过去才是做餐饮的最佳时机!你要了解行情,现在许多餐饮行业生意都是一般,大不如从前了!
第二:做实体餐饮,你要了解各方面的情况,例如:进货渠道,营业执照,卫生,防火各个方面都要有所了解才能开得成餐饮店,不是那么容易的喔!还是等明年再去做餐饮吧!等你了解餐饮行业的流程才是你去做的合适时机!
以上是我给你的两点建议,你可以参考一下!希望能帮助到你吧!
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个刚刚入行餐饮的人,想讲一讲我的想法。
我把你的问题拆解一下,首先来看看餐饮这两个字,再入行之前你一定要有心理准备,餐饮业是一个事无巨细的行业,大大小小方方面面的事都得考虑到,有个说法,凡是干餐饮能成功的人,再转行其他行业都比较得心应手,也正因为如此,辛苦是肯定的,包括精神和身体。
第二实体店,现在受外卖的冲击,餐饮业实体店必须要有与之抗衡的实力,实体店在未来不单纯是吃饭的地方,更是一个社交的场所,所以除了产品过硬,还要在环境,服务等方面做出自己的特色。当然你也可以走纯粹低端接地气的路线,以实惠取胜,比如很多苍蝇馆就是如此,但是这种要想做成品牌真的要有相当长的时间积累
第三现在疫情这个时期,人们的心理还没有完全放开,所以明显感觉到消费市场还在一点点回升,也就是说你要有熬的准备,不过,也正可以在这个时期打磨自己的产品及运营,等疫情真正过去就是曙光的时刻了。当然现在有一点好处就是和房东谈条件时,相当要比正常时期有一定的优势,租金,免租期等等都有很大的空间
最后,如果你真正投入这一行业,在这里我要先祝你一帆风顺生意兴隆
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,很高兴回答你的问题,疫情对餐饮行业的冲击大家都有目共睹,目前不适合做餐饮,再观望观望,今年投资需谨慎。
等国家通知可以摘口罩了,这时你再准备开店。
详细看视频回答。
回答于 2019-09-11 08:43:50
叫我说 待入驻餐饮行业 应该也还行 因为现在好多转让的 租也便宜 疫情我看也用不了多长时间,就全部开放了 饭店的春天就要来了 所以说现在也也是时候 但是都要有自己的心里准备,有承受能力 不要看一时要放长远
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在入行做实体餐饮的真是的很难,疫情期间很多大大小小的聚会都已经取消,相信大家看新闻都已经看到了现有的实体餐饮有的商家都已经在门口卖起了小吃,无论是大饭店还是小餐馆都在维持这基本成本,建议大家在当下真的不要进入实体餐饮!
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