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青菜高血压人不能多吃吗?
高血压,高血压患者,蔬菜青菜高血压人不能多吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
青菜高血压人不能多吃吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
高血压人一般什么青菜都可以吃,但是应该忌食辛辣刺激性食物,少食油腻,以清淡和低盐低脂饮食,戒烟忌酒,多吃新鲜蔬菜水果,少熬夜,适当锻炼身体。
回答于 2019-09-11 08:43:50
高血压是一种常见的慢性疾病,有了高血压症状的患者,饮食上提倡多吃一些蔬菜水果类食物,以增加纤维素的摄入量,在保证营养供应的前提下,适当少吃肉类、植物油和盐。
高血压的诊断标准:
临床上患者收缩压大于等于140毫米汞柱,舒张压大于等于90毫米汞柱,即被定义为高血压。
我国高血压患病率
患病率:中国在1958~1959年、1979~1980年、1991年和2002年进行过4次全国范围高血压抽样调查,≥15岁居民高血压患病率呈现上升趋势。
《中国居民营养与慢性病状况报告(2015年)》显示,2012年中国≥18岁居民高血压患病率为25.2%,中国高血压患病人数为2.7亿;患病率城市高于农村(26.8%vs23.5%),男性高于女性,并且随年龄增加而显著增高。
儿童高血压:
2010年,中国儿童高血压患病率为14.5%,且男生高于女生(16.1%vs12.9%),儿童高血压患病率随年龄增加呈上升趋势。1993~2011年CHNS显示,少年儿童高血压患病率呈持续上升趋势,年均增加0.16%。
高血压患者饮食搭配原则
1. 饮食宜清淡,限制食盐的摄入量,按照标准每天不超过5克。高盐饮食不仅会引起血压的增高,还会对心脏、脑血管、肾脏等器官造成不良影响。
2. 限制能量摄入,控制体重。体重的增加会明显提高高血压病的发病率,高血压患者多数体重超标。身体体质指数(BMI)每增加1,高血压病的发病危险5年内增加9%。
控制体重可以有效的改善高血压,超重10%以上的高血压患者体重减少5kg,血压就会出现明显改善,同时也会减少高血脂、糖尿病、胰岛素抵抗、心功能不全的风险。
同时注意减少总体能量的摄入和增加体力活动,运动不但可以帮助减肥,还可以增强体质,有利于心肺功能的提高。
3.多吃蔬菜水果,补充膳食纤维,预防便秘。纤维素可以有效的延缓和减少糖和脂类的吸收,增加饱腹感,促进胃肠蠕动,预防便秘,减少排便导致的血压升高。
4. 多吃含钾、镁、钙的食物。钾盐能促进胆固醇的排泄,增加血管弹性,有一定的利尿作用,有利于改善心脏收缩能力。镁能够通过舒张血管起到一定的降压作用。钙是天然的镇静剂,能够增加血管的弹性和韧性。
5. 多吃富含维生素C的食物。如富含Vc的蔬菜辣椒、茼蒿、番茄、苦瓜、菠菜、韭菜等;富含Vc的水果酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬、猕猴桃等。
血液中维生素C含量与血压呈负相关,维生素C有利于心肌代谢,促进胆固醇的排泄,改善血液循环、延缓高血压的发展。
6. 戒烟限酒。烟草中的尼古丁、一氧化碳会直接造成血管壁损伤,加速血管粥样硬化进程。
酗酒会对体内血脂、血糖代谢产成不良影响,有心脑血管病患者,建议完全戒酒。
高血压是综合因素导致的结果,除了药物治疗之外,生活方式、作息时间、睡眠状况、情绪因素、饮食搭配、体育锻炼都需要注意,这样才能更有利于病情的稳定和恢复。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢提问。
高血压患者在合理烹饪的基础上,是可以多吃蔬菜的。
绿叶蔬菜,如菠菜,富含镁,钙等人体所需的元素;根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,富含大量钾,对人体同样有好处,其他蔬菜如青椒,西红柿,洋葱等,都含有各自的营养素,都需要进食。
然而,多吃不是只吃,也不是别的食物都不吃。用大量的盐炒蔬菜同样对高血压不好,放很多海椒,或者用动物油烹制也不推荐。
高血压患者饮食主要有以下几点注意:
一,控制食盐量
正患高血压病,特别是合并有心、肾功能不全者一般每日3~4克盐就足够了。
二,限制饮食
长期吃的多,易使痰湿内盛而肥胖,肥胖者又易发高血压病。
三,食宜清淡
少食肥甘对饮食的基本要求是以清淡素食为主,少食肥甘油腻,饮食合理搭配。
四,戒烟忌酒,少食辛辣
烟酒及辛辣之品对人体有危害,对高血压病的危害尤为明显。
五,补钙、补钾、补镁
应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。含钾丰富的食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。选用含镁丰富的食品,如绿叶蔬菜、小米、荞麦面、豆类及豆制品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有了高血压,青菜也不能多吃了?这种说法没有任何科学依据!
不管是高血压,还是高血脂、糖尿病这样的慢性疾病,健康饮食都是非常重要的生活调理干预方面,对于不同的慢病问题,调理方向上略有不同,但基本上健康饮食结构的概念都不会有太大差异。
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