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一壶泡一茶是绝对的吗?
紫砂壶,茶叶,茶汤一壶泡一茶是绝对的吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
一壶泡一茶是绝对的吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
“一壶泡一茶”是说服茶友们重复购买的最有力武器,喝茶的人很多都不是只喝一种茶,那么有多少茶您就买多少壶回去泡,茶壶市场一下子就放大了好几倍!
用什么壶泡什么茶都有讲究,壶要随茶而定。一壶不事二茶,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度,一个壶长期泡一种茶,茶味不会有影响,但换茶的话,就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性,也能泡养出一把好壶。这个理论也确实是真的!而紫砂也的确存在一种特殊的双重气孔结构。
每次泡茶,即使是干泡,不在壶身表面淋茶汤,最后壶的表面也会变得温润,自发黯然之光。这就是因为你在泡茶的时候,茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的,长年累月的。不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了,而且你也烫不干净它。
这是紫砂壶的吸附性,用久的壶里面都是茶山,胚体能吸收茶汤精华,砂壶即能保持茶的原味,也更能释放茶的香馨。
一把壶是不是只能泡一种茶?我再谈谈我个人理解,如果你对茶叶口感,香气要求很高,能感觉的到混着泡两种茶叶在串味了,并且比较在意,那我建议您一壶只泡一茶。因为紫砂壶太好玩了,不同的壶有不同的玩味,永远不嫌多啊!
如果你没那么讲究,那一把壶泡几种茶也没关系,不会说把壶泡坏了,毕竟这样也很经济。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不是,如果可以的话我可以喝到天黑
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是奥斯卡炊事班,一壶泡一茶的说法是说紫砂壶,希望我的回答能帮到你。
首先,因为紫砂壶极佳的气密性,可以保存茶香还可以让茶水久置不坏,泡茶时可以发挥出茶叶最佳的香气,所以大多数爱喝茶的老茶壶都会选择用紫砂壶来作为家中的常用茶具,很多人都会讲究一壶一茶,其实也是因为紫砂壶能保存茶味的特性,只用来泡一种茶防止串味。
有些人对紫砂壶”一壶一茶“的理解是,紫砂壶只能拿来泡规定的一种茶叶,别的茶叶都不能泡。
其实不是的,就向我们上边所说,紫砂壶只拿来泡自己常喝的一种茶就可以了,防止串味,这个茶叶是根据自己各人的喜好的,也许因为有些泥料的特性,所制成的紫砂壶可能偏重于更适合泡哪种茶,这些都是不一定的,所以还是以自己的爱好和习惯为主。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一壶侍一茶?由于紫砂壶是双重气孔,不同的茶泡同一个壶会串味?会导致壶养不好?
要么是壶多了装讲究,要么是壶商忽悠你多买壶。尽管我也是一个卖茶卖壶的,但是我不敢/不想/羞于这样对待帮衬我的客人。
一壶泡一茶是吧,那么一茶是一个茶大类?茶品种?茶大类,比如红茶,滇红跟正山小种从香型、味型是完全不同的茶,会不会串味呢?茶品种来说,乌龙里的岩茶类,有肉桂、水仙、金龟子等等上百种,区别也不少,会不会串味了?就算我平时只喝岩茶,那是不是喝肉桂一个壶,水仙一个壶?那我得买十个八个壶。如果平时再想喝点普洱,不同山头的茶是不是也要备一个壶?
厉害的评茶师可以现场分辨出数十种不同的茶叶,但是你让他分辨朱泥壶跟紫泥壶泡出来的同一款茶,绝对是蒙圈了。更不用说是那一壶原来是泡什么茶的。
紫砂壶冲泡完茶后,倒掉茶渣,用滚烫的开水烫两遍,绝对不影响下一道泡什么。要是谁跟你死扛的,你就让他把之前一壶泡一茶的壶拿出来两把、然后泡同一款茶,闭上眼睛盲喝,看看他是否能分辨出来是哪个壶泡的。
紫泥、绿泥是双重气孔半透气,发酵程度低的茶怕闷坏,建议用紫泥、绿泥。朱泥是全不透气的,需要逼香的茶建议用朱泥。需要温度高的用大壶,大壶聚温,降温慢。需要温度低的用小壶,小壶降温快。
紫砂壶对茶汤有一定的修饰作用。试茶建议用瓷器盖碗,平日喝茶建议用紫砂壶。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一壶泡一茶,这是带茶艺表演性质,正常人家或会客哪有那么多讲究,把茶叶按大品类划分下就行,正常4套足够。
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