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冬虫夏草如何保存不容易干？
冬虫夏草,虫草,塑料袋冬虫夏草如何保存不容易干？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
冬虫夏草如何保存不容易干？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬虫夏草很珍贵，它的营养价值很高，提高人的免疫力，能安神醒脑，如果要是买了，最好放在密封的盒子，然后放在冰箱里，用时再取出来，可以拿它泡水喝，也可以泡在茶水里，但在喝完茶水后把里面的虫草吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、冬虫夏草如何保存不易变质
1、曝晒
若发现虫草已受潮而润软，应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。这样可以使冬虫夏草减少水分的同时，通过阳光来杀死冬虫夏草本身所附带的部分霉变菌等，有利于保障冬虫夏草目前已有的内在品质。
2、放在阴凉干燥的地方
冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉干燥的地方就行了。
3、生石灰
若是家中有泡菜坛子，也可在坛底放些许生石灰，石灰上放一小垫板，再将虫草置垫板上，上面加盖，水槽边放些清水即可，这样也可保存较长时间。
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4、装塑料袋冷藏
如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严，在装好虫草的塑料袋外面再套两层塑料袋并封好口，置冰箱中冷藏（温度在2～8度为好），不可冷冻。
5、放花椒
散装的冬虫夏草可以在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处。
6、放干燥剂
如果量大或者需要放置较长时间最好再在袋内放一些干燥剂，这样保存一般可确保冬虫夏草完好，品质不会降低。在保存时应注意定期检查，至少1个月1次，万一发现受潮或发霉，应立即晒干然后再按该方法继续保存。
7、硫磺熏
若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。
8、白酒喷撒
轻微发霉可用白酒喷撒虫草（每千克用250ml酒），喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。
二、挑选优质冬虫夏草更有利于储存而不易变质
冬虫夏草的品质良莠不齐，因此如何挑选好冬虫夏草至关重要：选择冬虫夏草，首先要看“草形”，虫长草短。二要看“草色”，质坚色黄、断面黄白。三要闻“草味”，气香味鲜者为佳。国内较为知名的有福临门冬虫夏草和北京同仁堂冬虫夏草这两个老品牌。如果是保健要用，可以用福临门的，抗癌天然虫草素以及天然氨基酸含量较高。
三、冬虫夏草保存的注意事项
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1、不宜存放过久
冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2―3年。时间过长有效成分会流失。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是蜜儿，今天给大家分享冬虫夏草的保存。
一般，如果冬虫夏草购买的量大，在价格上就会有所优惠。因此，有些经常服用冬虫夏草的朋友就会一下子买很多，先保存起来慢慢吃。那么，冬虫夏草怎么保存和食用方法?
冬虫夏草怎么保存呢？
我们先来说冬虫夏草怎么保存?
1、在空气比较干燥的条件下(比如秋冬)，只需要准备两个黑色塑料袋，一个纸箱，一把花椒。
将收到的干虫草用黑色塑料袋装好，然后放进纸箱，外面再套一层塑料袋，再外层塑料袋放上花椒。其中花椒和纸箱都有吸湿的功能，然后放酒柜或者木柜中即可。
这种方法最简单所需存储工具最好找，适合虫草短期存放1-3个月。此方法存放虫草，虫体表皮容易氧化发黑。
2、在冬虫夏草比较干的情况下(已经自然风干、烘干、吹风机吹干)，准备一个玻璃瓶罐(亚克力盒子、铁皮盒子)，一块海绵，一块布，蜡烛(或胶布)，食品干燥剂。
将海绵用布包好放入玻璃瓶子或盒子中后，上面放几袋食品干燥剂(或者装有花椒丹皮的布包)，再放入干的冬虫夏草，玻璃瓶封盖，用蜡烛将瓶盖密封(盒子用胶布封住)。
然后放避光干燥处即可，此方法是许多小型虫草店比较通用的虫草保存方法，也适合家庭使用。如果有小瓶子，还适合随身随车携带。
当然，虫草购买数量不多的情况下，不用滴蜡密封，只要确认玻璃瓶盖比较紧就行。
3、在冬虫夏草存放量大的情况下，可以购买一台"小型抽真空机";和大小不等的真空袋，以及塑料药箱一个或几个(整体花费在500元左右)。
将处理干的虫草装入多个真空袋，抽真空密封后装入药箱，最后放入冰柜或者恒温箱在零℃左右保存。此方法存放虫草时间长，且不易氧化变色。
需要食用的时候，拿出一小袋即可。如果不嫌麻烦，甚至可以每个真空袋只放一天食用的数量。
4、新鲜冬虫夏草的保存：
新鲜虫草水分本身比较大，因此一定要真空隔绝氧气并存放在冰箱冷冻层，即零度以下。
希望可以帮到大家
码字不易，谢谢关注➕
回答于 2019-09-11 08:43:50
不好意思呀，没用过冬虫夏草
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