您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
怎么存放雄蜂蛹？
雄蜂,里面,酪氨酸怎么存放雄蜂蛹？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，我是黔州三哥，很高兴回答您的问题。关于您“怎么存放雄蜂蛹”的问题，我的个人经验是，首先您得把蜂蛹用镊子一个一个的从巢皮里取出来，然后用袋子密封好，放冷冻室里保存。其次，等您想食用的时候，蜂蛹无需解冻，直接吧油烧热，然后直接从冷冻室里取出蜂蛹进行油炸。因为气温如果较高的话，蜂蛹取出来不就就会融化。最后，蜂蛹炸至金黄捞出，放盐，即可食用。
以上是本人的个人经验分享，希望能够对您有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
真空包装加冰冻，不会营养丢失！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、冷冻保存：冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。
2、盐煮盐水溶液配制好，正确的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。
3、用酒和酒精浸泡首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，以隔绝空气防止污染与变色，有利于保存，装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方，有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时，最好在24小时里，把蜂蛹用完，或是另作加工。
4、蒸蛹把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内，旺火蒸8-10分钟，使蛹体内酪氨酸酶失活，蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分，挑捡出肢体不全或破损的蛹体，密封保存，若室温贮存，保质期1-2天；若是放进冰箱，时间稍长一点。5、保鲜液浸渍配制保鲜液，配方为：食盐3.0％、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2％和柠檬酸0.1％，蜂蛹浸入保鲜液，液面浸过蛹，保质期可达7天。
回答于 2019-09-11 08:43:50
蜂蛹，这是很多人都是超级喜欢吃的，是美味到不要不要的，这个蜂蛹怎么保存方法?蜂蛹可以保存多久：
蜂蛹怎么保存方法：
说到蜂蛹的保存方法，在生活中是有很多种方法的，其中就有冷冻的保存方法，此方法简单快捷，很多人都使用这种方法，保存方法步骤是：把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就可以放到冰箱里面保存了。
第二种保存方法就是：盐煮，首先把盐水溶液配制好，正确的比例是1000克的水加入0.5千克的食盐，然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行哦，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。
第三种保存方法是用酒和酒精浸泡：首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，这样才有利隔绝空气与细菌，有利 于保存，但是这种保存的方法有一个不好的地方，那就是在24小时里面，一定要把蜂蛹用完，或是另作加工，有时间限定的，大家有好好记住。
蜂蛹可以保存多久：
1、冷冻保存
冷冻保存是当前最普遍的、最佳的方法。把从蜂巢里面挑出来的蜂蛹放到保鲜袋里面，然后把里面的空气挤出来，把袋口封紧就放到冰箱里面保存。但此保存时间不能太长。
2、盐煮
盐水溶液配制好，正确的比例是1∶2，即1kg水：0.5kg盐。然后往盐水溶液里面加入蜂蛹，盐水要把蜂蛹浸泡过头才行，大火煮沸后10分钟左右就可以捞起来，放到干净的地方凉干其水分，然后就可以放到保鲜袋里面密封好保存了。
3、用酒和酒精浸泡
首先选择度数高的白酒，然后加入你需要保存的蜂蛹，白酒要把蜂蛹浸泡过面哦，以隔绝空气防止污染与变色，有利于保存，装满后密封暂存。但是这种保存的方法有一个不好的地方，有时间限定的。暂存时间最多不得超出48小时，最好在24小时里，把蜂蛹用完，或是另作加工。
4、蒸蛹
把蜂蛹放入铺有干净纱布的蒸屉内，旺火蒸8-10分钟，使蛹体内酪氨酸酶失活，蛋白质凝固。然后取出放在卫生的通风室晾一晾。待蛹体表面无水分，挑捡出肢体不全或破损的蛹体，密封保存，若室温贮存，保质期1-2天;若是放进冰箱，时间稍长一点。
5、保鲜液浸渍
配制保鲜液，配方为：食盐3.0%、煮沸的6%的蔗糖溶液、苯甲酸钠0.2%和柠檬酸0.1%，蜂蛹浸入保鲜液，液面浸过蛹，保质期可达7天。
所有的保存都不宜长期保存，因为时间越长，营养成分流失的越多。
蜂蛹的保存方法和保存的时间就介绍到这里了，这下是长见识了吧!
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |