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新零售能赚钱吗?
线上,用户,门店新零售能赚钱吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
所谓新零售是打通线上线下的消费场景,整个零售行业都在向新零售转型,新零售是躲不开的行业趋势,不做新零售的公司会被行业淘汰,至少在行业头部企业来说是这样。
需求端,随着大众消费升级,用户消费习惯的多样化,新零售是为服务于消费者多样化消费需求而诞生的。尤其是疫情期间本地生活消费习惯的培养,越来越多线下零售不得不发展20分钟送达、线上下订单,线下自提等业务。
供给端,新零售业态可分为大店、小店。大店是长期趋势。大店自带消费者逛店流量,而小店只有线上用户流量转化。新零售门店以盒马、永辉超市等为代表的生鲜零售商为代表,盒马小店试点期间盈利能力不及大店,永辉超市新零售门店仍在亏损,主要是生鲜品类特性所致,生鲜品类毛利率低,很难挣到钱。自带堂食的新零售门店盈利能力更强,活鲜堂食能带来更高毛利。
收入端,大店业态容易带来更高的收入规模,因为能同时吸引线上、线下用户。生鲜门店一般客单价在60元左右,堂食业务客单价能达到120元以上,带堂食的门店需要注意选址,最好选在白领等消费能力更强的群体聚集的社区。
成本端,除门店租金之外,大店的成本效率更高,而堂食业务需要较高的人力成本。除此以外,总公司需要注重店长选拔和考核机制,如永辉超市人员赛马机制激励店长经营主动性。
费用端,所得税率、损耗率是主要影响因素。
以下介绍几家上市公司。永辉超市的新零售门店超级物种长期亏损,家家悦生鲜新零售门店处在试点中,生鲜新零售仍然较容易亏损。
给各位零售业从业者的建议如下:
1.如果您有线下门店,在线下门店基础之上开放新零售接口更容易盈利。
2.自营O2O需要大量门店购买及租金投入,更烧钱,连锁门店最好是轻资产扩张模式,自建新零售接口同时要为门店开放第三方新零售接口引流。
总体来讲,新零售目前是一个锦上添花的业务,行业尚未找到稳定盈利模型,适合规模大不怕烧钱的公司。
回答于 2019-09-11 08:43:50
从现在市场情况看,新零售正在风口上,正常经营应该能赚钱。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然能,要不怎么叫新呢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
新零售本质:抢现金流量,赚金融的钱
现在流量很贵,100个人进入商圈,20个人进店,可能10个人试过,最后有4个人购买,2个人绑卡。这没什么可说的了。旧的零售方式面临瓶颈,激发出了新零售。
回想2016年“新零售”初被提起时,已经过去四年了,这期间究竟发生什么改变,你赚到了么?
这里,从一个老故事说起:多年以前,一位美国超市老板对宝洁公司说“只要架子上Pamper尿布(宝洁旗下爆款产品)一卖完,新货就到,不必每次再走订货的手续。”
宝洁公司十分配合,甚至将两家计算机连到一起,做了一个尿布自动补充系统。
不久,宝洁公司将这个“尿布”系统推荐给美国两大零售巨子——凯马特(Kmart)和沃尔玛(Wal-Mart)。
沃尔玛以开放的姿态拥抱了这个“尿布”系统,并将更多品类连接进来,后来越做越大,渐渐成了全球零售霸主;凯马特试用一段时期以后,取消了续费,霉运来得很快,这家百货公司后来遭遇了破产,被西尔斯百货(沃尔玛之前的美国零售霸主)并购之后,2018年西尔斯也垮掉了。
那段时期,“尿布”系统(自动化的供应链)就是新零售。
进入电商时代,在消费场景不断重构的大背景下,现今你觉得“新零售”是什么?简单做一点归纳:
第一阶段
最早提“新零售”的阿里电商认为,线上会员是新零售的核心,“要把会员变成可以运营的资产”,不同等级会员享受不同组合的“服务包”,要使用户有“特权感”。
第二阶段
雷军将“新零售”视作效率革命,要把电商的经验和优势发挥到实体零售中,同时将(线下)体验、(线上)价格优势做到极致。特斯拉的做法与之类似,2019开年以来,特斯拉将取消一线销售提成,逐步关闭线下门店,特斯拉电动车的所有销售,将转向用电商的手段解决实体销售的效率问题。
第三阶段
科技赋能零售,比如形形色色的“无人超市”吸收了大量风险投资,无人货架一度大量铺开,声势很高,但终究未能成为主流。
第四阶段
“红人带货”逐渐给消费市场带来新的变量,孵化红人、产出KOL(意见领袖)很快成为主流营销策略,比如京东商城今年要投入至少10亿资源,用于孵化TOP红人,而且专门设置了“京品推荐官”。
如此看来,新零售究竟“新”在哪里?
无非是买家更舒服,卖家更赚钱。
可是,为什么还是有那么多人不赚钱、不舒服?
“新零售”有一个深坑
有人发问,“新零售”最大的坑是什么?答案:是没有常识。
盒马鲜生一直被视作“新零售的网红公司”,这个新零售的最主要特征集中在两点:
一是盒马重新定义了“新鲜”,以前家里买肉、蔬菜,要买一周或者三天,现在通过盒马,可以只买当天的菜,也就不用再把多余的份量放到冰箱中保存,可以不要冰箱了。
二是用户频繁购买,沉淀了海量用户数据,只要数据足够多,卖家可以比用户自己更了解用户。
阿里巴巴CEO张勇在做盒马鲜生之前,定了四条刚性标准:第一,线上交易要大于线下;第二,线上每天的单店订单量要超过5000单;第三,App不需要其他流量支持,能够独立生存;第四,在冷链物流成本可控的背景下,实现30分钟送货上门。
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