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能否用一张美食照，让人想起你曾经的人和事？
武汉,味道,美食能否用一张美食照，让人想起你曾经的人和事？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一张是煎饼河虾，第二张是手抓羊排，。这两张相片都是在四年前拍的，都是出自我们家大厨之手啊！那会儿我们刚弄了个小饭店，劲头十足，做菜、拍照发朋友圈，早出晚归忙饭店的事儿，一晃四年都过去了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
会不会想起小时候[捂脸][捂脸]，那时候计划经济，皮蛋都是奢侈品
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一次做的麻辣呛虾特别有回忆
回答于 2019-09-11 08:43:50
[西湖醋鱼]的感人故事
每一道菜，都代表着烹饪者的心意
每一个独特的味道，都承载着一个故事
哪一个味道是你最想念、最回味的呢？
[西湖醋鱼]是浙江杭州一道传统的风味名菜。
在制作这道菜时，先把西湖鲲鱼放在清水中饿一天，使其排出体内的泥沙等杂物。在烹饪过程中，仅用三四分钟的时间来烧炒，对火候的把握要相当准确。烧好后，再浇上糖醋，鲲鱼的胸鳍会自动竖起。由于烧炒时间短，所以鱼肉鲜嫩，酸甜可口。
说起[西湖醋鱼]，这里还有一段感人的故事。
据说南宋时期，杭州宋家有两兄弟，以打鱼为生。当地一个姓赵的恶霸，见宋兄的妻子年轻漂亮，便起了歹心，竟害死了宋兄。为了给哥哥报仇，弟弟和嫂嫂一起一起来到衙门告状。可官府早就跟赵恶霸勾结在一起，不但没有受理状子，还将他们毒打一顿。
为了免于赵恶霸的陷害，嫂嫂让弟弟远走高飞，逃到他乡。分别时，嫂嫂特意给弟弟做了一碗鱼，里面放了糖和醋，她对弟弟说：[这鱼有酸有甜，如果日后有出头之日，别忘了今日的心酸]
弟弟后来参军，作战勇敢，立战功，升了官。战争结束后，弟弟回杭州惩办了赵恶霸，但没有找到嫂嫂。
在一次宴会上，弟弟发现席间有道糖醋鱼，味道和嫂嫂做的一模一样。他马上来到厨房，终于找到了失散的嫂嫂。她做的这道[西湖醋鱼]因味道鲜美，也渐渐流传开来
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家从小到大逢年过节妈妈都会做一些酿菜，特别是酿豆腐，所以一看到酿豆腐，就会想起家，想起妈妈，想起外婆跟妈妈做的饭菜！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答你的问题。
从小吃到大的美食有许多种，但另我最值得怀念的还是小时候爸爸给我们做的红烧猪蹄。
红烧猪蹄相信大家豆吃过，它蕴含着丰富的胶原蛋白，肥而不腻，有嚼劲。
这道美食让我想起了家的味道，无论走到哪家的味道永远不会变。
回答于 2019-09-11 08:43:50
有，每当我做芋头糕时，就想起我的外婆，她13年走的，想起她做的芋头糕有多好吃，满满的童年回忆，每当什么节日，她都会做两笼芋头糕，芋头是我外婆自己种的，又香又松软！蒸好的芋头糕出锅，外婆把提前炒好的花生碾碎铺撒在芋头糕面上，哗，那叫一个香呀，现在想起来都流口水，外婆每次做好，第一时间叫我：彤，彤，炊熟了，吃啦。
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