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多宝鱼鱼皮上的疙瘩怎么处理？

肉质,鱼鳞,是在多宝鱼鱼皮上的疙瘩怎么处理？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

把刀平放在鱼身上，用力削掉疙瘩就可以了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

多宝鱼没有鱼麟，肉质比较细腻。鱼皮可以直接吃。处理干净了上锅清蒸个七八分钟倒入调好的料汁味道特别的鲜美。

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、先找对鱼肚子（肚子很小），一般为于头部的左下方（软的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀将其划开，掏出内脏清洗；

2、将鱼鳃用手或剪刀将其去除；

3、将鱼的身体洗净；

4、或者从鱼鳃那里开个口子，把鳃和内脏掏出来；

5、把鱼皮，上面的那层皮，也是在鳃那里一撕，整张片就掉了。

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