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生猪、猪肉双双连续6周下跌，猪周期下降拐点到来了吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

生猪、猪肉双双连续6周下跌，猪周期下降拐点到来了吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

近期猪肉价格大跌，重回20元的时代，有网友调侃说：这回咱们又可以大口的吃肉啦！




猪肉价格大跌，从年后的2月份开始，国内市场猪肉的价格就一直呈现出下跌的趋势，截止于今天已经连续下跌6周。年前的时候我老家这边的五花肉还是38元/斤，昨天早晨我和母亲上街买肉，五花肉已经降到24元/斤，很明显猪肉摊旁的生意比以前好了很多。

通过上文的简单叙述，我们了解了猪肉价格近期下降幅度的问题，那么接下来我们将回归今天的主题：猪肉价格连续6周下跌，猪肉周期下降的拐点是否已经到了？



首先在回答今天这个问题之前，我们先来简单的了解一下关于近期猪肉价格下跌的具体原因都有哪些？

一、国内生猪市场的不断恢复。自从年前国内生猪市场爆发非洲猪瘟以后，生猪大量的死亡猪肉的价格暴涨。于是各地政府为稳定市场猪肉的价格，出台了一系列相关政策，比如说大力的扶持养殖户补栏，取消农村限养猪禁养猪等各种指令，所有出台的这些政策都是为了尽快的恢复国内的生猪数量，从根本上来解决市场猪肉价格不断上涨等问题。

一转眼，从非洲猪瘟爆发以后，国家大力的扶持各地生猪养殖等工作一直到今天已经有大半年的时间。据可靠消息报道，截止于目前4月份国内生猪养殖数量已恢复60％-70％，因此猪肉价格下跌也是情理之中的事情。



二、本来过年的这段时间应该是市场猪肉消费量最大的时候，但是今年过年由于猪肉的价格太高，与此同时又赶上疫情的影响，所以今年过年市场上的猪肉基本上没有销量。

猪肉价格连续6周下跌，市场猪肉周期性下跌的拐点是否已经到了？

由于近期市场猪肉的价格不断下跌，所以很多生猪养殖户的补栏情绪低迷，屠宰场的积极性更是不高。再加上此次疫情即将结束，各地餐饮业学校都将恢复正常，猪肉的市场销量可能会迅速增加。因此综上两点，4月份到5月份国内市场猪肉的价格还不好预测，可能下跌也可能上涨，但是大家不用担心的是，即使后面猪肉的价格会上涨，也不能大幅度上涨，只可能是波动性的小幅度上涨，30多元每斤的猪肉价格将一去不复返。


回答于 2019-09-11 08:43:50

不请自来。

我们先来说说猪肉，为什么会上涨那么高？

一、猪肉价格上涨原因

1、猪瘟致生猪供应减少

2019年非洲猪瘟首次在我国发生，全国各省份基本都发生了非洲猪瘟疫情，产猪部分地区生猪大量被捕杀，养殖企业尤其是中小养殖企业生物防范能力较弱，且对生猪养殖产生畏难情绪，造成生猪供应量大幅度减少，这是造成猪肉价格猛涨的客观原因。

2、母猪存栏量减少。

2018年10月份，农业农村部监测的400个县可繁母猪存栏同比降幅达到5.9%，已经超过了5%的预警线，之后降幅逐月扩大，到今年6月份同比降幅达到26.7%。按照生猪的生产规律，从母猪怀孕、仔猪出生，到育肥猪出栏大概需要十个月的时间，2018年10月份生猪基础产能下降，导致2019年6、7月份开始，生猪供应减少问题显现，价格持续上涨。

3、散养户减少

非洲猪瘟是外来因素影响猪肉价格上涨，但即非这么一个单一的原因就能让猪肉价格如此暴力上涨，俗话说冰冻三尺非一日之寒，一直以来散养户是猪肉供给的重要来源，从环保一刀切禁止散养户养殖后，14亿人口肉食来源过分依赖于进口和大集团的垄断供给，形成了牵一发动全身单一的供应链，当内部需求出现大量的缺口而进口断链时，造成了需大于求的局面，必然推动市场肉价拼命上涨。这才是猪肉上涨的主要原因。

二、政府采取了哪些措施来应对？

1、加大舆论宣传和政策引导。

一是坚持从正面引导价格與论，大力宣传政府在保障重要商品供应、维护市场价格秩序的重要举措，对市场价格不实信息，第一时间回应，稳定市场和群众心理预期。二是加大补贴力度，提高养殖户养殖信心，目前各省市均出台了一些生猪补贴的办法，鼓励养殖企业或养殖户扩大生猪养殖规模，增强出栏率。

2、互联互通，防止价格异常波动。

一是政府各职能部门加强沟通协调，严格执法，一经发现囤积居奇、串通涨价，以及捏造散布涨价信息、哄抬价格等价格违法行，及时处罚，全力维护维护公平竞争的市场秩序。二是及时出台意见和办法，防止出现各级人民政府环保一刀切，鼓励散养户恢复生猪养殖。

3、加大供应，保持价格稳定。

一是从2019年猪肉价格上涨以后，政府积极投放储备，据不完全统计，中央已累计投放储备肉12批次，25万吨；各省市根据自身情况，也在投放省级储备肉。二是加大进口。2019年全年进口猪肉210.8万吨，实现增长75%。

三、生猪和猪肉下跌的原因。

受疫情影响，部分养殖场积压了一大批体重超标的肥猪，目前基本上都投放市场，相对于消费需求，当前猪肉供给较充裕。因终端消费持续疲软，屠宰企业减量压价收猪意愿较强。加之3月份以来中央储备冻猪肉6次累计12万吨投放市场，生猪和猪肉价格呈小幅下跌态势

三、生猪和猪肉近期下跌的原因分析。

1、受疫情影响，交通基本停止流动，部分养殖企业积压了一大批体重超标的肥猪，近期已上市，造成消费疲软。

2、春季是补栏高峰，出栏减缓，造成供应不足。

3、2020年3月份以来中央储备冻猪肉6次累计12万吨投放市场，生猪和猪肉价格呈小幅下跌态势

四、生猪和猪肉近期会不会下跌？

1、全国生猪产能尚未恢复，生猪和猪肉供给仍然不足，短期内生猪和猪肉价格仍处于高位运行。

2、非洲猪瘟疫情尚未完全控制，全国各地仍不时发生。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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