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短期创业选烤鱼好还是烧烤好？
烧烤,的人,我觉得短期创业选烤鱼好还是烧烤好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
如果确定是短期创业。那还要看投入多少。投入的过多，短期是回不来资金的。那不就意味着赔钱吗？
如果确定是短期创业，你会不会请其他人来帮忙呢？
烤鱼显然需要更专业一些。烧烤可能就更容易。
如果是短期创业，我投烧烤一票。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤鱼店的生意远不如烧烤店好，因为烤鱼店品种过于单一，这个只是偶尔吃一次还可以，烧烤的可选择性很多，而且适合多人聚餐，而且市场的需求远比烤鱼大很多，所以个人觉得烧烤好，烧烤你也可以弄烤鱼比如说烤小一点的鲫鱼 烧烤品类多选择性多更容易被大众接受！
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤鱼好吧，吃完烤鱼正好涮火锅，现在人注意健康烧烤偶尔尝尝，但是火锅可以经常涮。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我建议选烧烤。
一、因为烧烤你也要吧卖烤鱼，不耽误
二、但你要是定位烤鱼卖烧烤，顾客觉得你不正宗。
三、鱼小了，你时间成本不划算了，鱼大了，你又过滤了单人或者两人来吃的群体。
四、烤鱼要现杀鱼才行，又进一步浪费了时间。
还有就是，你为什么说是短期创业。餐饮这种拼口味拼回头客的项目，你做不起来何必去做，做起来了你说你是短期创业？好浪费的感觉。
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤鱼不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
烤鱼
回答于 2019-09-11 08:43:50
烧烤好吧，单纯烤鱼有些人不喜欢吃鱼，受众面就窄了不少
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然是烧烤，大众化
再一个就看味道和分量。
掌握好就妥
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得选烤鱼好，近几年烤鱼比较火，而且烤鱼要简单，烧烤太麻烦了
回答于 2019-09-11 08:43:50
选技术好。不管是烤鱼还是烤肉，都是需要技术的，没有技术，口味不对，很容易把牌子砸掉。最近吃过几次年轻人创业开的烧烤店，缺点都一摸一样，分量小而不实惠，味道平庸而没有特色。分量小，实在是创业初期经济压力大，急于收回成本，却忽略了口碑传播。味道平庸，通常是技术不到家，让人吃完第一次就不想再去第二次！所以，先去学技术吧，到出名的烧烤店打工什么的，学到技术才是你牛13的开始！
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