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透明的那种糖是怎么做出来的？

琼脂,软包装,色素透明的那种糖是怎么做出来的？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

透明的那种糖是怎么做出来的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我来简单回答一下吧！

准备材料：琼脂、水、细砂糖、食用色素、利乐软包装的空饮料盒子

制作方法：

1、5克琼脂提前六小时用清水浸泡，之后捞出，沥干水后加入200克的清水；

2、小火加热至琼脂完全融化，加热过程中要不停搅拌；

3、琼脂完全融化后加入360克细砂糖，继续搅拌至糖融化，液体变稠；

4、将变浓稠的液体倒入利乐软包装里，用食用色素或者调色拌匀；

5、晾凉后，放冰箱等待凝固，之后将软包装剪开脱模；

6、这时用刀子切成想要的形状，放在通风的地方风干，表皮会变硬一点，这时候就可以放进糖罐子里啦！

小贴士：

1、如果想吃点别的口味，还可以把水替换成果汁甚至是茶货咖啡等还可以不用加食用色素，还有不同口味！

2、琼脂最好是选用琼脂粉哦！

3、想要多做一点，按上述的比例增加就可以啦！






回答于 2019-09-11 08:43:50

准备材料：琼脂、水、细砂糖、食用色素、利乐软包装的空饮料盒子

制作方法：

1、5克琼脂提前六小时用清水浸泡，之后捞出，沥干水后加入200克的清水；

2、小火加热至琼脂完全融化，加热过程中要不停搅拌；

3、琼脂完全融化后加入360克细砂糖，继续搅拌至糖融化，液体变稠；

4、将变浓稠的液体倒入利乐软包装里，用食用色素或者调色拌匀；

5、晾凉后，放冰箱等待凝固，之后将软包装剪开脱模；

6、这时用刀子切成想要的形状，放在通风的地方风干，表皮会变硬一点，这时候就可以放进糖罐子里啦！

回答于 2019-09-11 08:43:50

1、把一个铜锅放在火上，加入适量清水，再放入白砂糖，水与糖的比例是2：1。也就是说放两份水，放一份白砂糖。2、白砂糖放入以后要轻轻搅动一下，防止粘底。水温要逐渐升高，为的是利于糖溶解在水中。3、水开之后，糖液的温度逐渐变高，糖液中的水分逐渐减少。可以看到，糖液开始起大泡了。4、一直熬到色泽稍微变黄，大泡变为小泡就差不多了。这样熬制出的糖透明度较高，非常脆，不粘手，不滴油，不流液

回答于 2019-09-11 08:43:50

大概是珊瑚糖吧，就你是淘宝找星空糖制作材料就有的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

甘蔗