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哪些菜适合下老宗医酒？

乙醛,酒菜,肝脏哪些菜适合下老宗医酒？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

哪些菜适合下老宗医酒？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，老宗医酒是属于配置的一种保健型的白酒，喝多了也会最的哦。下酒菜不能只看口味如何，一定要合理的选择，这样才能最大限度的保护我们的身体。

首先大家很多人都会说：花生米，猪头肉，茴香豆等等是好的下酒菜。这个问题听上去很简单，其实是有很多的科学原来的。首先我们要以健康为前提，白酒的主要成分是乙醇，需要肝脏的分解与转化才能排出体外，会增加肝脏的负担，所以喝酒的时候要有几样保护肝脏的食物

比如：糖类食物对保护肝脏有很大的作用，下酒菜最好有一两道甜菜，如，糖醋里脊，挂霜花生米，蜜汁山药等等。

酒入肠以后会影响身体的新陈代谢，容易出现蛋白质的缺失，下酒菜应该选择含蛋白质丰富的菜品，如松花蛋，排骨，鱼类等，但是这些都是酸性食物，为了身体的酸碱平衡还要摄入一些碱性食物如，水果和蔬菜类食物。酒类还含有微量的乙醛，乙醛是一种有毒的物质，豆腐中的一种氨基酸可以解乙醛之毒，可以使乙醛排出体外，因此喝酒时，或者是喝过酒后，吃点豆腐也是不错的选择。






回答于 2019-09-11 08:43:50

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