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吃麻辣烫加什么配料不上火？

麻辣烫,酸梅汤,时候吃麻辣烫加什么配料不上火？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

吃麻辣烫加什么配料不上火？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

菜油200克（约耗135克），猪油100克，豆瓣酱30克，泡姜片30克，泡辣椒节40克，蒜瓣10瓣，老姜50克，花椒15克，白糖25克，精盐10克，味精5克，胡椒面3克。另加鸡汤或鸭汤500克.

回答于 2019-09-11 08:43:50

比较容易上火的，胡椒，他味儿比较辛。带有浓烈的芳香气息，他因为火性比较大，所以它可以散寒健胃顺气同时也可以在火锅中或者吃麻辣烫之中提正香味去腥压臊。

麻辣烫，为什么会上火，首先我们要了解到，其中，它的配料是含有胡椒粉辣椒等一些易上火的材料，我们在制作的时候不放就可以了，但是这样的话我们整个麻辣烫，就没有味道了，所以我们还是建议，就按照原来的配方。我们吃过之后可以喝一罐凉茶或者酸梅汤以及一些清凉的水果等，来抵制这个火气，那么你具有一个，很好的味道享受，又可以无需担心，上火的问题。

其中最重要的是豆瓣酱干辣椒花椒老姜大蒜冰糖料酒味精鸡精，胡椒以及炒豆瓣酱，花椒队等一些材料。









回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是自己做麻辣烫的话，可以在汤底里放些莲子，莲心不要去掉，可以起到去火的作用。如果是外食的麻辣烫，那就多点些蔬菜吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃麻辣烫嘛，想要不上火，其实很简单的。

首先，你可以多加点生菜，番茄，特别是番茄，可以调味，然后也不会上火。你加佐料的时候，加薄荷还有折耳根碎，比较清凉的。然后，你煮麻辣烫，可以倒入点牛奶或者旺仔牛奶什么的。这样的话，它的汤不会特别辣，不容易上火，而且煮出来的麻辣烫也比较浓郁。这种做法，很推荐的。可以试试。想要不上火，你吃的时候可以点酸辣味的。不要麻辣味的。我吃麻辣烫就比较喜欢吃酸辣味的。因为，我喜欢酸的口味。对了，你加佐料的时候，怕上火少加辣椒。这样也可以不上火。

以上就是我的回答，希望对你有用。牛奶和火锅底料一起煮，作为麻辣烫的汤底是非常好的。推荐给大家。

回答于 2019-09-11 08:43:50

多吃点水果，多喝点水！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是茂名师傅仔

因为麻辣烫本身就是以辣和油而“著称”，尤其是在秋冬交替的季节，天气干燥，人很容易处在缺水的状态，如果此时吃麻辣烫过于频繁的话，上火是必然的。

舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、花椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒、袪湿。

吃麻辣烫上火解决办法：

一、吃点粗粮：吃完麻辣烫后可以吃点粗粮，因其膳食纤维含量丰富，可以缓解上火的情况，也可预防由肠胃燥热引起的便秘。

二、多补水：吃完麻辣烫后最好多补充水分，如番茄蛋汤，可起到生津润燥的效果。

三、与凉性食物相结合：辣椒和凉性的食物一起烹调，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。

大家对这个问题还有疑问欢迎关注咨询，谢谢大家

回答于 2019-09-11 08:43:50

多吃点蔬菜就行

回答于 2019-09-11 08:43:50

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