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给小孩蒸鱼放耗油好吗？

酱油,蚝油,我觉得给小孩蒸鱼放耗油好吗？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

给小孩蒸鱼放耗油好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

我一般炒菜拌馅都放耗油，味儿鲜，但是一直纠结给孩子吃到底好不好，我觉得蒸鱼放蒸鱼豉油就可以了，不用放耗油。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答这个问题，给孩子蒸鱼我觉得不应该发耗油的，因为耗油里边的添加剂太多了，不适合小孩吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我今天中午刚好也给宝宝做了清蒸鱼，特别鲜美，是不用放耗油的。

我首先将鱼清洗干净，把鱼的内脏都要清理好，之后就是鲅鱼切段，不要全部都切，要留下一部分，然后用颜还有料酒把鱼一起腌制几十分钟，把准备好的火腿切成一片一片的，葱和姜也一起切好准备一会用。准备一个盘子，在盘子上面摆上一层姜片，火腿和香葱把它塞进切好的鱼里面，把鱼放在摆好的姜片上面，把摆好盘子的鱼放进锅上面蒸十几分钟，好了之后拿出来在上面刷一点油，最后再浇上一层热油就可以了，这样就是制作完成了。

还有一种方法特别简单，我今天中午只直接腌制10分钟，然后上锅蒸，撒上葱姜蒜，20分钟出锅，特别好吃，不油腻。





回答于 2019-09-11 08:43:50

不是耗油，是蒸鱼豉油，超市有专门卖的，给小孩吃可以少放一点！[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

蒸鱼不用放蚝油，放点蒸鱼酱油即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小孩子吃清淡一些比较好，可以少放点蒸鱼豉油和点一丢丢酱油调味吃起来比较有食欲

回答于 2019-09-11 08:43:50

蚝油适合大多数人适用，特别是缺锌以及生长发育的儿童。

蒸鱼更适合放蒸鱼豉油，蚝油更适合做绿叶菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要鱼新鲜不放都很鲜甜的呢

回答于 2019-09-11 08:43:50

主料 　　 　　多宝鱼1斤多左右大小 　　辅料 　　 　　京葱1根 香葱一小把 　　姜片6片 蒸鱼鼓油适量 　　油两汤勺 　　宝宝爱吃的清蒸多宝鱼的做法步骤 　　 1. 多宝鱼一条，把鱼鳃、肚子清理干净；放清水下冲洗干净，肚子上斜着拉几刀； 　　 2. 用盐和料酒把鱼的里里外外都涂抹均匀后，腌制十来分钟入味； 　　 3. 锅内注满清水烧开，再放蒸架放鱼，码上姜、京葱片大火蒸8分钟，用筷子能轻松一下子戳穿鱼身就代表火候正好（蒸好后把姜、葱不要）；重点:蒸好后把蒸鱼出来的水沥出。 　　 4. 把香葱、京葱切成细丝，码在鱼身上（还可以加红椒丝更添色相）。锅内加适量油烧热后淋在葱丝上； 　　 5. 烧油后趁着热锅，倒入蒸鱼鼓油和适量清水烧热，将其沿着盘边缘将汁液倒入即可！

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