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披萨和烧饼有什么不一样？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

披萨和烧饼有什么不一样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答你的问题！

披萨和烧饼的区别主要有以下几点。

1、披萨的饼皮用的面团是发酵面团。烧饼是水油面团。

2、馅料处理也不一样。披萨是在外面。 烧饼的馅料在里面或没有。

3、口味也不一样。披萨可以做各种口味，烧饼口味主要以咸鲜为主。

4、储存时间也不一样。披萨现做现吃。凉了卖相不好根本没法吃！烧饼做好后放几天口感更好。

5、售价也不一样一个8寸的披萨售价能买一包烧饼了。这也不能说咋们的烧饼便宜主要是使用的原料成本不一样。如果咋们的烧饼有海鲜馅儿和加芝士。 也能卖出披萨的价格。

希望我的回答能帮到你！喜欢我的回答记得留言评论转发谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答:披萨和烧饼是两种文化，两种食品。

披萨是泊来食品，起源于意大利属西式做法。说句笑话，就是把馅放在外面的大馅饼。

烧饼是我国北方的传统吃食，被广大民众所熟系，热衷，小小的饼子被芝麻包围，外酥里嫩，甚是好吃。





回答于 2019-09-11 08:43:50

我个人感觉是一样的，只是环境不同，环境会显得披萨高端些，价位不同，但是越往北方，烧饼一样有好的环境。我小孩我都只带他们吃烧饼，不带他们吃洋快餐，最重要是这是他们儿是的味道。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个外在美，一个内在美

西方的面点披萨的料在外展现诱人，中餐的面食烧饼的料内敛于里

配料也略有区别，融合当地特色口味

回答于 2019-09-11 08:43:50

1)披萨加肉蔬茄汁撒上芝士碎焗

2)烧饼和面调味烤·

3)中西美食口味不同、

回答于 2019-09-11 08:43:50

材料不一样！发祥地不一样

回答于 2019-09-11 08:43:50

一个国内，一个是国外的，食材不一样，做法不一样，烧饼味道就是简单肉葱，咸的口味，还是面是普通面粉，皮薄陷少，而且馅是在里面。而披萨用的芝士，甜口味，披萨酱，蕃茄酱，皮厚陷多，美式皮厚一点，陷多一点，意式稍微薄一点，陷不多不少，吃起来的口感也不一样，陷也在外面。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当然最主要是做工不同

首先，做披萨使用的是半发面。制作披萨饼是将少量的黄油加热融化，与一个鸡蛋还有少量的面粉混合，随后加入牛奶还有面粉，不断揉搓，面粉和牛奶要一点点加，放置二十分钟后发酵，二百五十多毫升的牛奶可以制作成两张披萨.

烧饼的工艺是:

1.面粉240克先加入盐2克拌匀,再加入酵母粉1克拌匀。

2.加入温水约145克,先拌成絮状,然后和成无干粉的团,蒙上保鲜膜,饧10分钟。

3十多分钟后,轻易的就可揉至光滑。

4.在面团的表面抹层油,装入保鲜袋,饧60分钟左右(注意温度,不要让面团发太过,只要变得柔韧就好)。

5.面粉60克加盐和香料粉(如五香粉、孜然粉、花椒等)拌匀。

中国的各种饼比如烧饼，鸡蛋灌饼，一般1-3元一个，质量好一点的如烧饼夹牛肉，驴肉火烧也就5元1个。看着就没披萨高大上。但也相当美味！

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