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菠萝蜜怎么做好吃？

菠萝蜜,果肉,切成菠萝蜜怎么做好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

菠萝蜜怎么做好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

以菠萝鸡为例，做法如下：材料去皮无骨鸡胸肉5块，袋装干洋葱汤混合物42克，水475毫升，罐装菠萝420克，沥干，大橙子1个，切成圈，植物油15毫升

做法

1.把植物油浇在炒锅或电锅上，然后将鸡肉朝下，煎黄。

2.将鸡肉翻面，放上菠萝块，洋葱汤和水。

3.上盖后转为小火。蒸煮30分钟。用煮好的菠萝块和新鲜橙子做点缀即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

【酥脆菠萝蜜】

准备用料：菠萝蜜，鸡蛋，盐，面粉，小苏打和水

把鸡蛋、面粉、盐、小苏打放在一起搅拌均匀，如果觉得太过于粘稠就加些水，做成那种流动性的面糊即可油锅加热后，把菠萝蜜裹上面糊，放进入炸至两面酥脆即可

菠萝蜜的果核也是可以吃的哦

五香菠萝蜜核

用料：菠萝蜜核，八角，干辣椒，盐

把菠萝蜜核洗干净后放入锅中，加水没过菠萝蜜核，加入几个八角，和一些干辣椒，两勺盐大火煮开后，转小火一直煮到菠萝蜜核有点点轻微裂开就可以了，一定要试试，很好吃的

其实我觉得菠萝蜜核的口感比较像板栗，甚至比板栗还要好吃，你可以在做红烧肉的时候放一些菠萝蜜核在里面，还有烧鸡烧鸭都可以放一些菠萝蜜核在里面

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠萝蜜有很多的制作方法，一般常见的家常做法有油炸菠萝蜜，烤菠萝蜜，菠萝蜜炒玉米，菠萝蜜炒肉片等。

一、菠萝蜜炒牛柳：

材料：黄牛里脊、菠萝蜜、大红椒、大蒜、生姜、干淀粉、鸡蛋清、食用油、老抽、黄酒、黑胡椒、盐、鸡粉。

1，将牛肉洗净切成条状；

2，在牛肉里加入半汤匙黄酒顺着一个方向抓匀后，加入鸡蛋清顺一个方向抓匀腌制30分钟；

3，加入干淀粉、老抽，继续顺一个方向抓匀上浆，直到牛肉可以从手中自然滑落；

4，将菠萝蜜切成条状，红椒切成粗丝，生姜大蒜切末；

5，锅内倒足量油，油热后用大火将牛肉入锅中滑散后捞出；

6，锅内留底油或者另起锅倒油，将姜蒜末炒香；

7，加入红椒丝炒匀，加入菠萝蜜翻炒；

8，倒半汤匙黄酒翻炒除去异味；

9，将牛肉条加入快速翻炒均匀；

10，调入盐和黑胡椒粉、鸡粉炒匀，即可。

小贴士：鸡粉可加可不加。菠萝蜜不可久炒，以免失去脆感。

二、菠萝蜜炒肉片：

材料：里脊肉、菠萝蜜、姜、淀粉、生抽、料酒、糖、盐、食用油。

1、菠萝蜜果肉用淡盐水泡一下；

2、菠萝蜜去核切成片.；

3、里脊切成片，加入盐 淀粉上浆；

4、锅中注入油，爆香姜碎；

5、加入肉片，翻炒均匀；

6、翻炒至肉片变色后烹入料酒，加入生抽和糖煸炒均匀；

7、加入菠萝蜜片，快速翻炒均匀即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠萝蜜苹果汁

“菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。　蜂蜜不要和菠萝蜜一起吃，菠萝蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的话会互反应生成一些气体，造成饱腹、胀气等症状。””

食材明细

主料

菠萝蜜7粒苹果1个

辅料

凉开水适量甜味口味其他工艺十分钟耗时简单难度菠萝蜜苹果汁的做法步骤1菠萝蜜先在淡盐水里泡10分钟，然后把核取出。核不要扔掉，可蒸熟来吃2
苹果洗净削皮切块（天然洗水果的清洁液洗过的苹果可不削皮，更有营养）3
把菠萝蜜、苹果块、适量凉开水放入破壁料理机4
按蔬果键打汁 5打好的水果汁倒入杯中即可享用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠萝蜜口感酥软味甜，是大家喜欢的水果，在这里我给大家分享一个菠萝蜜炒牛肉的做法。菠萝蜜炒牛肉所需的食材主要有牛柳。菠萝蜜果红椒，姜，青椒，葱。油，盐，蒜末生抽。具体做法第一牛肉洗干净用刀背拍松软。逆着纹理切成薄片，加入腌料。腌制15分钟。二菠萝蜜果去核取肉切成条状。三青椒和红椒去籽儿切成条状。葱切成段。四烧热两套上两汤勺油，放入腌好的牛肉。五牛肉炒至三分熟放葱。将蒜末，青椒倒入菠萝蜜。六在锅内翻炒。快出锅时添加一定量的生抽。

回答于 2019-09-11 08:43:50

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