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日本太太怎么做柚子茶的？

柚子,步骤,果皮日本太太怎么做柚子茶的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

日本太太怎么做柚子茶的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材

(主料)日本ゆず 七个

(主料)砂糖 500g

(主料)食盐 适量

步骤

1.

新鲜ゆず在40℃左右的清水中泡一下

2.

用食盐打磨一下表面，祛除蜡质和杂质

3.

十字刀将皮剥下待用，果肉用纱布包裹挤汁。

4.

果皮的里面白色筋膜去掉，这个筋膜有点苦，会影响口感

5.

切丝（原谅我不成熟的刀功）

6.

容器消毒（可以用水煮一下，也可以拿酒精擦拭），擦干，一层果皮，一层白糖这样依次放四五遍，加入果汁。密封置于阴凉处。

7.

放置一周后左右完成。食用的时候转入小盒，放入冰箱冷藏保存

8.

太好喝了！！！！！！









回答于 2019-09-11 08:43:50

步骤1

新鲜柚子在40℃左右的清水中泡一下

步骤 2

用食盐打磨一下表面，祛除蜡质和杂质

步骤 3

十字刀将皮剥下待用，果肉用纱布包裹挤汁。

步骤 4

果皮的里面白色筋膜去掉，这个筋膜有点苦，会影响口感

步骤 5

切丝

步骤 6

容器消毒（可以用水煮一下，也可以拿酒精擦拭），擦干，一层果皮，一层白糖这样依次放四五遍，加入果汁。密封置于阴凉处。

步骤 7

放置一周后左右完成。食用的时候转入小盒，放入冰箱冷藏保存

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！很高兴回答大家的问题，柚子茶的做法如下。第一步将柚子洗净洗干净后，用盐将柚子皮擦一遍，这样是去除柚子皮的苦味，第二步洗干净柚子皮外面的盐，在家里面白色的心去掉，只剩下薄薄的一层柚子皮。第三步：将柚子皮切丝，倒入锅中，加入冰糖或者蜂蜜，小火进行慢，熬至浓稠浓稠。第四部熬至浓稠后，放凉再放入密封的瓶子里，直接冰箱就可以了，柚子茶解酒、清火润肺的功效。