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食用莴笋的时候，叶子该怎么样剥才不浪费？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

莴笋的叶子怎么样才能不浪费呢？有下面几种做法：

莴苣叶中含有丰富的维生素b1可以使忧郁的人有活力，使有心事的人心情平静，莴苣中碘的含量较高，这对人体的基础代谢和身体发育都能产生有利的影响，其中氟元素可参与牙釉质和牙本质的形成及骨骼生长。所以蜗居上的每一个部分我们都不要浪费。

一、把莴苣上的叶子摘下来，最好摘一些新鲜的叶子，这样我们吃起来比较鲜嫩爽口。把莴苣的叶子放在水里边清洗干净，锅加水把烧水烧开，家里加入盐，加入几滴油。把莴苣叶子放在水里边儿焯一下，大约一分钟的时间。盆里放冷水，把焯好的莴苣叶子捞到冷水盆里，这样看起来叶子翠绿，不至于变黄。

在准备炒莴苣叶子的食材，切一些姜葱蒜小米辣。把锅烧热，倒入花生油。油开后把葱姜蒜小米辣倒入锅内煸香，然后倒入焯好的莴苣叶子。加入盐，蚝油，味极鲜味精翻炒均匀就可以出锅了。一道美味的炒莴苣叶子就做好了。

二、莴苣叶子还可以做美味的烫面包子。

首先要些烫面，准备500克面粉。一半用开水烫，另一半用凉水或匀把两份面揉在一起，揉成光滑的面团放在一边醒发，醒发的时间我们来准备馅料。

需要把莴苣叶子焯一下水的过一下凉水。这个时候呢，五花肉很关键一定要放五花肉。把五花肉切成小块儿。莴苣叶子剁碎。再切一些葱姜韭菜，这里的韭菜是提鲜的，所以韭菜一定要放一点。所有的材料都准备好了以后，锅里烧油烧热以后把五花肉放进去炒熟。炒熟了的肉在蒸的过程中就不会怕不熟了。加入葱姜，还有韭菜和莴苣叶子一起倒到锅里边搅拌均匀。加入盐，十三香，味精，蚝油。这里不需要加味极鲜或者是生抽，因为加了以后吃起来叶子会有一点点发苦。馅料准备好了，面也就行，好了就开始包吧。包完后可以直接上锅里面蒸蒸，大约30分钟就熟了，拿出来蘸上蘸料，非常的美味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

只要没坏就可以，不存在浪费，如果焉了就用水泡一会。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

莴笋的叶子也可以吃呀，怎么也不会浪费，把莴笋叶一片一片的掰下来，洗干净，切成片，用清水煮熟，放入盐，把鸡蛋打碎放入汤中，滴几滴香油就是一碗不错的汤哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请～

莴苣鲜美，凉拌，清炒都好吃，但是叶子怎么剥才不会浪费呢？

我都是直接把叶子掰下来，有好几种吃法，这样吃了莴苣，叶子也不能浪费

第一种我会直接把叶子切碎拌在面糊里，电饼铛放油做饼吃

第二就是放点蒜，油炒一下，清炒很是鲜美

第三就是水煮一下，最后放上蚝油大蒜汁，再泼上热油！完美

当然，它还有很多很多种吃法，烧汤也可以，总之一点都不要浪费它！[酷拽]

回答于 2019-09-11 08:43:50

在我们就是一个少汤叶子可以炒着吃脆脆

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