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雅安茶叶哪些最好?
雅安,蒙山,甘露雅安茶叶哪些最好?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
雅安茶叶哪些最好?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
真正的雅安历史名茶,蒙顶甘露,蒙顶黄芽可以代表雅安茶叶,雅安,做为世界茶源发源地,再结合雅安自身所处的地理环境,造就了雅安茶,独特的雅安韵味
蒙顶甘露
茶汤似甘露,碧清微黄,滋味鲜爽,浓郁回甜。 嫩绿色润,内质香高而爽,味醇而甘,汤色黄中透绿,透明清亮,叶底匀整,,嫩绿鲜亮;香馨高爽,味醇甘鲜,沏二遍时,越发鲜醇,使人齿颊留香。
蒙顶黄芽
蒙顶黄芽外形扁直,芽条匀整,色泽嫩黄,芽毫显露,甜香浓郁,汤色黄亮透碧,滋味鲜醇回甘,叶底全芽嫩黄
茶为国饮,做为一种健康养身的天然饮品,更多的被各个年龄段的人所接接受和喜爱
越来越多的外地茶拉到雅安,充当雅安茶,无论从口感,香味上来讲,都与正宗雅安有一定的区别,有时候,你去到雅安,买的都不一定是雅安茶,希望更多的茶友在购买时,擦亮眼睛
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请回答,若要论雅安茶叶,本人还是首推芦山马牛坡有机茶叶,汤色好,经久泡。是资深茶客首选。至于名山蒙顶甘露,黄芽,石花之类名茶,依据各人口感而已罢了。对于茶瘾大的老茶客,那就来老品种的大川茶最好了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒙顶甘露,没有之一。
回答于 2019-09-11 08:43:50
整个雅安山区里的茶叶都是上路货,古有茶生蒙山雾朦朦,春来采芽夏采叶,秋天杆杆赛黄金。
说那么多就原料来说山中的就是好!论做茶叶的就属蒙顶山上的茶叶制茶师们了,甘露,皇芽,毛峰,绿茶,可以说是天下最佳!
回答于 2019-09-11 08:43:50
中国是茶的故乡,四川的茶叶在雅安。西汉(公元前53年)茶祖吴理真在蒙顶山开人工植茶的先河,后经南北丝绸之路和茶马古道传遍五洲四海;从唐天宝元年(公元742年)至辛亥革命,长达1169年,蒙顶茶一直是中央朝廷祭天祀祖专用茶;佛经蒙山施食仪,供奉专用蒙山雀舌茶皆于千年前发源于此;中国仅存的茶马司和历史最长的茶马古道见证了民族友谊的久远;源于宋代的蒙顶山派茶技龙行十八式,更是独具魅力,享誉海内外。
雅安是茶马古道南路边茶的起点,有悠久、独特的边茶文化。
雅安茶中精品历来是皇家祭祖贡品,产量极少,因此世人少有了解;加之雅安偏于西蜀,相对闭塞,因为历史原因落后于当代市场竞争。但是,论地理、气候、土壤条件,雅安都是最佳茶产地;更因少有工业污染,茶之品质纯净,虽江南佳茗也不让其先。
雅安产的砖茶称为边茶,数百上千年来经人背马驮翻越二郎山或小相岭进入藏区直至印度、尼泊尔,交换马匹、药材等,既是贸易大宗,也是安定边疆的必须。
蒙顶山古名蒙山,坐落在四川盆地边缘的雅安市名山县境内,它久负盛名,从唐朝“蒙顶茶”作为贡茶时而闻名遐迩。 自唐代起祭天祀祖的皇茶产自哪里?扬子江心水,蒙山顶上茶之说,誉雅安蒙顶山茶为茶中极品。诗人白居易晚年忆及一生钟爱:茶中故旧是蒙山。虽然现在雅安茶的名气逊于东南省份的名品,但好品质自是有人识。在上海召开的茶叶博览会上,蒙顶山茶却在行家品后得到不下于四大名茶的评价。
蒙 山 仙 茶
蒙顶山素有“仙茶之乡”的美誉。蒙顶茶是四川蒙山各类名茶的总称,主要品种有甘露、黄芽、石花、万春银叶、玉叶长春等五种传统名茶,及特级绿茶,各级烘青、炒青,各种茉莉花茶,沱茶,南路边茶等,它们是贯穿我国茶史的名牌茶。
“皇茶园”与七株仙茶
蒙顶茶之所以享有经久不衰的盛名,首先在于具有得天独厚的自然条件。古籍记载:“蒙山上有天幕复盖,下有精气滋养”,“蒙山之巅多秀岭,恶草不生生淑茗”。蒙顶山由上清、玉女、井泉、甘露、菱角等五峰组成。诸峰相对,形状似莲花,山势巍峨,峻峭挺拔。全年平均气温14.5℃,年降水量2000~2200毫米,常年细雨绵绵,烟霞满山。这种云雾弥漫的生态环境,能减弱太阳光直射,使散射光增多,最有利于茶树生长发育和芳香物质的合成。
另外,蒙顶茶有两千余年的加工经验,从采摘、制作、拼配、包装等各个环节,都一丝不苟,做工考究,因而品质上乘,别具风味。它们形美色绿,汤碧清沏,味醇鲜爽,香郁幽长,内含物质丰富。
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