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麻辣烫和酸奶到底配不配？

麻辣烫,酸奶,牛奶麻辣烫和酸奶到底配不配？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

麻辣烫和酸奶到底配不配？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

麻辣烫在我们生活中是比较典型的小吃，虽然深受大家的喜爱，但是麻辣烫吃的多会给我们的健康造成比较大的伤害。所以，很多爱吃麻辣烫的人想要改善吃多麻辣烫可能产生危害的情况。那么，吃完麻辣烫喝酸奶好吗?下面咱们就来详细了解一下吧。

通常，用福尔马林泡过的海产品除了韧性较大外，还可闻到一丝刺鼻的气味，小商贩给鱿鱼串涂抹上麻辣调味品后便将这些异味掩盖了，所以不易被人察觉。因此，建议爱吃街边麻辣烫的人们加强自我保护意识。

麻辣烫的危害二：麻辣烫的口味以辛辣为主，虽然能很好地刺激食欲，但同时由于过热过辣过于油腻，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题，根本不像某些女性朋友想象的那样可以减肥。麻辣烫和火锅虽然味道鲜美， 但也暗藏伤害。

麻辣烫的危害三：街边麻辣烫常常是满满的一锅，如果没有烧开、烫熟，病菌和寄生虫卵就不会彻底杀死，食用后容易引起消化道疾病。

麻辣烫的危害四：人的口腔、食道和胃黏膜一般最高只能耐受50℃至60℃的温度，太烫的食物会损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。

麻辣烫的危害五：麻辣烫太浓太辣，成分过于肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

吃麻辣烫之前喝酸奶，有保护胃黏膜的作用;之后再喝，有助消化的作用。注意：隔两个小时。

上面就是对吃完麻辣烫喝酸奶好吗的介绍，希望对大家的认识有帮助。麻辣烫是比较特色的食物，偶尔吃麻辣烫还是可以的，但是不建议经常吃麻辣烫。不过，在吃完麻辣烫之后，喝点酸奶还是具有很大的功效，大家完全可以尝试这些方法。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃麻辣烫之前喝酸奶，有保护胃黏膜的作用；之后再喝，有助消化的作用。注意：隔两个小时。






回答于 2019-09-11 08:43:50

个人觉你不是很能吃辣，但又想吃，配一个酸奶可以很好解辣

回答于 2019-09-11 08:43:50

配不配确实不知道，吃饭这东西主要在于多尝试，千万记得配一配，万一你是个美食家也说不准哦

回答于 2019-09-11 08:43:50

对吃货来说，只要自己喜欢吃的，怎么吃都配，对于营养师来说，麻辣烫和酸奶是可以吃的，就看怎么选择了。作为一个土生土长的四川妹子兼营养师，麻辣烫和酸奶是可以很配的。

麻辣烫有很多种，很多人的偏见是的麻辣烫是街边小吃，很辣，不卫生，其实不一定。只要你选择有营业执照的卫生的餐馆，或者自己在家做，并且不要选择太辣的，在外面吃饭老板经常会问要什么辣，包括特辣，中辣，微辣，微微辣等，遇到很多人要求特辣加小米辣，这是非常伤肠胃的，建议正常辣或者微辣就行，不能吃辣的就选微微辣。吃完以后来杯酸奶，不仅可以解油腻，也可以舒缓花椒和辣椒刺激的口感。

说到酸奶，有非常多的种类，超市的货柜上有几十种，大家一定要选择牛奶制品，而不是饮料，从营养上来说酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的“甜点”，而商家正是利用这些“包装”将它伪装成健康食品。因此，在购买时最好选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。从制作工艺上来说，正规的酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

根据国家标准，酸奶可分为4类:酸乳、发酵乳、风味酸乳、风味发酵乳。

酸乳：以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、接种嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌(德氏乳杆菌保加利亚亚种)发酵制成的产品。

发酵乳：以生牛(羊)乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH值降低的产品，没有菌的限定。

风味酸乳：酸奶里除了奶/奶粉，还添加了其他成分，如食品添加剂、果蔬或谷物杂粮等。只要满足奶/奶粉含量超过80%、蛋白质含量≥2.3%即可。

风味发酵乳：除了奶/奶粉，接种发酵后，还添加其他成分，且没有菌的限定。

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