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鸡屎藤有哪几种是可以吃的？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

鸡屎藤有哪几种是可以吃的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡屎藤不能吃的，是一种中药可以拿煲水冲凉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡屎藤，在我能农村很常见，我知道的就一种鸡屎藤，具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。

虽然名字不好听，甚至让人反感，但是鸡屎藤在我们当地还可以做很多特色美食。例如鸡屎藤糍粑就是最地道的小吃，采摘新鲜的鸡屎藤叶子，清洗干净捣碎磨出汁液，加入糯米粉搅拌，加入喜欢的馅料捏成饼，用小火慢煎，煎至两年金黄就可以吃了。也可以做成粉条，粉皮，可以煮着吃，也可以凉拌。

我认为鸡屎藤全身都是宝，无论是根还是叶子都可以吃，虽然味道一开始吃不惯，但是只要你尝试过，或者你会喜欢它独特的味道。







回答于 2019-09-11 08:43:50

泡酒

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢一些有特殊气味的可食用植物。鸡矢藤就是其中之一。它散发出一种非常特殊的气味。不喜欢吃榴莲的人觉得像鸡粪一样的臭味让不喜欢它的人回避它，就像不喜欢榴莲的人回避榴莲一样。喜欢它的人非常喜欢它。

我一直认为它的土名可能是因为它的气味。我过去常问我妈妈，这么美味的藤条怎么会有这么下流的名字。直到后来我才知道它的学名鸡矢藤。鸡矢藤不仅可以吃，还可以降火养肝，炖猪排骨和猪蹄，鸡矢藤小肠汤也很好。它尝起来有点苦。炖肉会把肉的颜色变成棕色。它的味道和肉的味道混合在一起，相辅相成。肉的味道不会显得油腻。

在我们的家乡，我们通常先把肉晒干鸡矢藤，然后去掉炖肉。肉干比鲜肉更有味道，味道更浓。这是一种藤本植物，直接放在有叶子和藤的炖菜里。吃饭的时候，最好拿一个更大的碗，边吃叶子边把藤蔓弄平。它的味道不是很精致，有点粗糙。这肉汤融合了它独特的风味和肉味，非常美味。没喝过的人几乎尝不出它的味道。只有少数吃过它的人知道它的味道。