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小店开工9天,7天营业额光头,大家认为还有继续下去的必要吗?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
小店开工9天,7天营业额光头,大家认为还有继续下去的必要吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
生意惨淡,面临这种时候,真是一头雾水,只有经历过的人才知道,店面打开就盼着有生意,可是真的如你说的这般光景也真的煎熬呀!我只能说说我自己,2017年经营服装,当时所在的商场里,我们是二楼小摊位,竞争对手是东北地方连锁大型服装批发市场,他们建在我们三楼,四个大楼梯口,把我们环绕其中,只见来往的顾客手中都是“火狐狸”服装批发市场的购物袋,那生意相当火爆,而我们二楼的景象是一日不如一日的,记得最惨的时候也就和你差不多,一件不卖呀!跟人家没有可比性,我们39批来的衣服,火狐狸就只卖40,号码齐全,量又大,把我压制的根本喘不上气。
2017年离春节还有二天,一大早被电话吵醒,原来是通知我们,三楼批发超市的暖气爆了,水把我所在二楼的商铺泡了,听到这个消息,我立时清醒过来,顾不上吃饭直奔店铺,看到棚顶滴哒的水流,我欣喜若狂,这个年是有着落了,这卖不动的衣服有人给我买单了。楼上负责人下来和我们洽谈赔偿问题,我假装淡定的说,这衣服,这地板,怎么也得10000呀!你可以自己清点,都是进价,我也不多要,你看看8000怎么样?人家大经理二话不说,伸岀二手指头,就2000,你感觉行,就上财务取款,不行,就等吧!我们也是租商场里的店铺,这暖气属于商场,我们赔只是人道,不赔也是正常。无语,本想挣扎,后来几个受泡店铺一商量,赶紧低头领钱吧!还有二天过年,万一人家后悔了,2000都没了,于是,我上财务取款,完结此事,我呢!收收泡的地板,衣服上也就是些许的水垢,还好冬季服装颜色较深,损失不大,基本不影响销售。于是处理完这些,直接关门回家休息,拿2000回家准备过年,心里想,这半个有也没卖上1000呀!
说了自身的经历只是告诉你,再观察一下,反正我是直接关门大吉了,东北这边有采暖费,物业费一说,就是你自己的店铺,这些费用也是要交的,现在想想关对了,不然耗着一个人,不挣钱不说,真是煎熬呀!
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是餐创老张是5年餐饮互联网行业老人,欢迎关注。
受疫情影响餐饮堂食生意影响极大!能不能继续做下去,不能单纯依据这个困难时期的数据来衡量。
老张中午去一家疫情之前生意很好的一家老牌快餐店吃饭,跟老板聊天。他告诉老张目前虽然能做堂食了,但现在一天的生意就差不多是原来的四分之一。所以目前经营差不是你一家的问题,是整个市场需求的问题。所以老张给以下几个参考方向:
一、经济负担
由于疫情影响很多餐饮朋友停工两个月左右,个人家庭生活需要花销、店租花销等成本。有些朋友家庭现金储备不足的需要支付的生活开支太大的情况下价格合适,建议不要死撑。
如果现金储备还能支撑一两个月惨淡期的话可以尝试继续。
二、疫情之前的营收情况
店铺情况:老张不清楚你的店铺是去年年底以后才开业的,还是经营了多年的老店。
要是你的店铺是个经营多年效益还可以的店铺,为何不继续开下去呢?毕竟疫情影响不可能会持续太久。目前国内主要新增是国外输入的了,堂食绝大部分地区逐渐恢复营业,全社会都在政府的引导下进行有序的复工复产,社会经济在复苏。
要是你的店铺是个新店的话,要认真考虑以下指标:
1、疫情之前自己店铺、周围店铺的生意情况如何?
2、你店铺所在区域的人流情况
3、你店铺的经营品类是否适合当下人们的消费
三、疫情之前自己店铺、周围店铺的生意情况如何?
你是个新店就没有什么太多的经营历史数据可以参考。那么只能参考周围店铺的市场情况,如果本区域内同品类的大部分商家在去年就开始呈下滑趋势的话,说明这个区域的市场情况可能不理想,那么有合适转让价格的话及时止血。
周围店铺去年生意都还可以的话那建议继续看下面的分析。
四、区域人流情况
前面老张说到看去年的情况,去年跟今年整个社会的经济是有所区别的。就好比今年的出口,如果你是在一个工业园内做生意,该工业园又是以生产出口产品为主的话建议适当止血。国内疫情控制的还可以,但国外疫情还在迅速发展的趋势,国外疫情什么时候能结束没人能预测。
要是你所在的区域经济发展趋势跟国外疫情关系不大的话老张认为你应该再看看接下去的分析。
五、经营品类
疫情影响小餐饮市场、健康餐饮市场将会快速恢复,甚至远超之前的经营情况。
六、个人发展情况
还有就是老张一直强调的投入产出比,你要是可能性很高有更大收益的项目放弃这个投入产出比低的并非不可以。
如果没有更好发展的话建议尝试做出一些改变!比如:上线并运营好外卖平台业务(千万不要被网络上的那些平台吸血之类的言语给影响了,要是真是这么可怕的话平台上还会有那么多店吗?)、利用新媒体进行宣传推广尝试更多收入的可能性(增加收入渠道以克服当前的困境,同时创造更多未来发展的可能性,不要局限于传统的经营方式)
老张总结
生意该怎么做要看市场情况,看自身经济状况等方面综合去判断,千万不要做出一些冲动的选择。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我建议真的不用在开了,你想想每个月的房租多少钱,自己租房.生活费等等一切的开支,要是你的店位置好的话,不可能营业额光头说明你的店跟本就不是好的位置以前营业最多也是够交房租,能尽快关门可能损失还没严重。
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