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你觉得2020年猪肉价格会不会下降，降到多少钱一斤？

猪肉,价格,生猪你觉得2020年猪肉价格会不会下降，降到多少钱一斤？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

2020年开年虽说有疫情的影响，但也没有掩盖养猪业红火！

从去年下半年一直到现在，养猪都挣了钱，而且还不是小挣！少则也有十几万的收入，多则过百万的多的是！这也造成了养猪潮！这也使很多人选择了这个行业！再加上国家的支持，更加增加了养猪户的积极性！但是今年新户增加的太多了，到农村看一眼到处都有建猪场的！这也存在了一个弊端“盲从”

！

不管养殖业还是种植业都有一个规律，就是物以稀为贵！如果盲目的养殖，扩大规模造成了产大于销，而且还有一个最大的问题就是疫情使今年很多行业的人没有了收入，人挣不到钱，拿什么来消费！具体能够保持在多少钱一斤，这个只有市场来定价，谁也说不准！

总之，市场是衡量一个产业的最终价值和价格的！考察一下市场需求量才是最大的准星！

回答于 2019-09-11 08:43:50

2020年猪肉价格不仅不会跌，而且很可能还会创新高。猪肉概念股今年会大幅度释放利润，优质猪肉概念股股价大概率还会涨。

用我们鹏风理财师事务所行业研究员去年的一篇研究报告的一部分内容深度回答下你这个问题吧。

养殖行业一直是我本人（鹏风理财师事务所行业研究员张鹏）重点跟踪研究的行业，很多人都觉得猪肉价格具有周期性，经过2019年的这波疯涨后，猪肉价格今年应该要走下跌趋势了吧，那么去年那些股价普遍涨了好几倍的猪肉概念股是不是也涨到头了。今天我先根据我的知识储备尝试着分析一下未来两年的猪肉价格走势，以后我会陆续分享一些养殖行业的行业情况和个别此行业上市公司基本面的研究文章分享给大家。

生猪交易市场具有完全竞争市场的特点，完全竞争市场上销售量对价格具有高度敏感性，因此因此公司商品猪销售均价全国商品猪销售均价基本一直。生猪价格主要由供需决定，通常生猪需求端相对稳定且变化较慢，对价格变动影响更大的在于供给。由于生猪固有的生长周期的影响，从能繁母猪怀孕到育肥猪出栏需要10个月左右，加上选留后备母猪的时间，因此生猪的供给存在一定的滞后期，这种特点使其价格波动符合经济学当中的“蛛网模型”现象，即需求由当期价格决定，供给由前期价格决定，需求和供给影响因素的时间点不同。主要是由于散养户占比较大，养殖户根据当期的价格来安排下一期的生产。当T期价格上涨，则增加产能，这意味着T+1期供给增加，价格下降。价格下降使得养殖户减少养殖量，T+2期供给下降，价格回升。

1、供给分析（1）能繁母猪存栏等

能繁母猪存栏是生猪供应的产能，是分析生猪供给中最重要的指标，长期来看能繁母猪存栏和生猪存栏高度相关，能繁母猪影响未来约10个月后增加市场供应，能繁母猪变动=后备母猪转为能繁母猪量-能繁母猪淘汰量。

能繁母猪存栏变动图

数据来源：wind

根据农业部能繁母猪数据，能繁母猪最大降幅为2019年9月同比减少38.9%，2010年已经同比转正，增加0.6%，11月增加4.0%，与实际情况相差较大，实际能繁母猪去化幅度在一半以上，主要是由于农业部数据所采用的样本点的养殖规模较大，而非瘟疫情发生一年多以来，散养户产能去化程度远超行业平均水平，因此农业部能繁母猪数据有一定的失真情况，能繁母猪转正的时间也要比农业部公布数据更晚。

据涌益咨询数据，2019年11月全国能繁母猪存栏量全国环比下降0.14%，其中增量主要来自于华南、西南地区，而华北及东北由于冬季疫情再次爆发，2019年5-10月补栏的母猪大量遭受损失，能繁母猪存栏量进一步下滑。

（2）PSY

PSY，即每头母猪一年所能提供的断奶仔猪数量。在上一轮周期中，2015年以来，由于养殖技术进步和规模化养殖的快速发展，依赖于种猪基因、养殖管理精细度等方面的改进，行业平均PSY每月约上升0.1，2018年行业平均PSY已经达到20左右。

由于本轮非瘟导致我国祖代、二元种猪严重受损，而从曾祖代种猪到二元种猪育成需要28个月，因此产能恢复将是一个漫长的过程。2019年以来，行业内存在大量的三元留种现象，据涌益咨询数据，目前三元后备占母猪总存栏的59.51%，二元后备6.45%，三元能繁占比15.28%，二元能繁占19.25%，三元后备+能繁的比例将近75%，同时三元种猪的各项生产指标有明显的下降，后备配种成功率约为50%，顺利产仔率40%~50%，PSY降低20%~30%，综合效率降幅超过60%，使用胎次仅1-2胎。相比2018年PSY已经有明显的下降。因此实际产能应当用能繁母猪存栏和当前PSY数据相乘后计算而得。

目前各存栏结构母猪占母猪总存栏数图

数据来源：涌益咨询

（3）MSY

MSY，即一头能繁母猪一年能够提供的出栏生猪数量，代表着母猪的生产效率，MSY=PSY*育肥猪成活率。正常情况下，养殖过程中死淘率最高的是从出生到断奶阶段，行业中的优秀企业可以将年全程死亡率控制在10%以内。目前由于非瘟疫情常态化，行业年全程死亡率有明显的上升，即MSY也出现了明显的下降。因此产能的回升并不代表实际的生猪供应增加，只有全行业能繁母猪存栏*MSY增加时，才代表着生猪供给量的回升。

（4）进口猪肉、副产品

全球猪肉贸易量近几年有所上升， 2018年出口量约854万吨，主要猪肉出口国有欧盟（305万吨）、美国（271.7万吨）和加拿大（135万吨），三国猪肉出口量占到全球的83.37%，共约711.7万吨，前三大进口国为中国大陆、日本和墨西哥，合计占比约为54.7%，公约443万吨，中国大陆进口量约为120万吨，2019年进口量约为200万吨（其中贸易商超过120万吨，国储肉不超过80万吨），进口肉类（含肝、蹄、肾等）月600万吨，预计2021年进口量仍将同比增长，但相对于2018年5000多万吨的消费量，猪肉进口量较少，难以弥补供给缺口。

2、需求分析（1）需求跟踪

生猪需求面最主要的指标是生猪屠宰量，生猪屠宰行业连接了上游的生猪养殖和下游的猪肉零售业，因此可以通过跟踪屠宰量来观察消费量的变化。屠宰量的变化反映了实际消费量的变化。可以看出，生猪屠宰量与猪价具有明显负相关的关系。

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