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吃大蒜会使人开心吗？吃什么能使人开心？
大蒜,多巴胺,的人吃大蒜会使人开心吗？吃什么能使人开心？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
1 首先解释下多巴胺：多巴胺是大脑中含量最丰富的儿茶酚胺类神经递质。多巴胺作为神经递质调控中枢神经系统的多种生理功能。它是一种神经传导物质，用来帮助细胞传送脉冲的化学物质。这种脑内分泌物和人的情欲、感觉有关，它传递兴奋及开心的信息。多巴胺除了作为去甲肾上腺素的前身外，还是维持锥体外系神经功能的重要神经介质，能增强心肌收缩力，增加心排血量，加快心率。
2 多巴胺是大脑自然分泌的神经递质，会让人感到欣快，因为它是大脑的奖励系统。在做令人愉快的活动时，比如做爱或享受美食，大脑就会分泌大量的多巴胺。想要促进多巴胺分泌，可以通过调节饮食，改变生活方式（包括运动，充足的睡眠等）以及使用药物和补充剂这三种方式。其中，吃大蒜就属于饮食的方式。
3 了解了多巴胺让人愉悦的原理后，主要谈一下和大蒜有类似作用的可以促进多巴胺分泌的食物。主要有三类：
a 富含酪氨酸的食物。身体需要有酪氨酸才能产生多巴胺。酪氨酸是一种氨基酸，当它进入体内时，会被送往大脑。负责分泌多巴胺的神经元会在其它酶的帮助下，将酪氨酸转换成多巴胺。酪氨酸含量最高的食物包括乳酪、鱼、肉、种子、谷物、乳制品、豆类和大豆。只要从饮食中摄取充足的蛋白质，应该就能得到足够的酪氨酸。
b 吃高蛋白食物获取每日所需的苯丙氨酸。部分酪氨酸是从苯丙氨酸转换来的，所以吃富含苯丙氨酸的食物，可以确保身体有充足的酪氨酸，进而增加多巴胺。肉类、乳酪和小麦胚芽均富含苯丙氨酸。人工甜味剂也含有这一种氨基酸。
c 摄取咖啡因。这是帮助身体使用更多多巴胺的主要方法。虽然咖啡因不能增加多巴胺分泌量，但是可以让更多受体使用身体分泌的多巴胺(强调不要过量摄入咖啡因，会产生依赖）。
当然除了大蒜会促进多巴胺分泌外，那些对大蒜口味着迷的人在享受到自己喜爱的美食时，当然也会心情愉悦。除了中国以外，全世界许多国家都爱吃蒜。一些国家更是一日三餐离不开大蒜。
地中海居民主要的人生乐趣，大蒜捣碎，然后搭配荷兰芹、蘸鱼、蘸面包、这就是普罗旺斯风味。其实所谓的普罗旺斯风味，就是大蒜的味道，大仲马当年说：他坐在马车里离开巴黎，不看窗外都能觉得自己进了普罗旺斯，就是因为闻到了大蒜味。
这.就是大蒜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜吃了应该不会致你开心吧没有依据，据我所知吃樱桃有。樱桃被称为自然的阿斯匹林。因为樱桃中有一种叫做花青素的物质，能够制造快乐。科学家认为，人们在心情很不好的时候吃20颗樱桃比吃任何药物都有效
回答于 2019-09-11 08:43:50
大蒜的功用还是很多的，不但可以调味，还可以防癌，山东人很喜欢吃大蒜
回答于 2019-09-11 08:43:50
喜欢大蒜的人吃了会开心，不喜欢吃大蒜的就受不了。
烧烤，火锅，酸辣粉，炸串，奶茶，炸鸡，汉堡，披萨，可乐，冒菜，麻辣烫，牛排，意面，榴莲，芒果，蛋糕，辣条，曲奇，山竹......能吃到当时最想吃的东西就很满足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
吃大蒜可以使人开心的哦。还有吃甜食也可以使人开心，比如蛋糕，巧克力，奶茶，糖果
回答于 2019-09-11 08:43:50
蛮有意思的话题，我猜想题主或许是南方人，因为南方人通常不生吃大蒜，所以对生吃大蒜很好奇。这在北方人看来再正常不过了。
北方人一般吃面条、饺子包子、海鲜、烤肉等，特别爱就着生大蒜吃，大蒜的辣会更有效地刺激味蕾，甚至解油腻、消毒。大蒜的辣与辣椒的辣不太一样，辣椒辣嘴，大蒜辣心，感觉不一样，但都会增加食欲。
至于吃大蒜是否令人开心，我觉得没有必然的联系，你想啊，大蒜作为百姓的日常生活调味品，无论开心与不开心，都是要吃饭的，不同之处，就是多了大蒜这一道调味品。
心情不好的时候，建议你吃点巧克力试一试。它能使你心情变得愉快。因为巧克力能在大脑中释放出复合胺。这种物质，人体自身是没有的，也无法制造，只能从外界获取。巧克力就是大家最好的一种选择。平时吃点巧克力，让复合胺停留在脑神经中，就会影响人的情绪，使人变得积极快乐。
另外，鱼肉中含有抗忧郁的成分，能够调节神经传导，增加血清素的分泌量。血清素是给人们制造幸福感的重要来源。因此，多吃鱼也会使人快乐。
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