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银耳如何收纳？
银耳,水分,放在银耳如何收纳？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
银耳如何收纳？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
亲，我是糖糖小主厨，很开心解答这个问题。银耳本人经常购买食用，营养价值非常高，今天来说它如何收纳。常见的干银耳应该放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之类的。这样可以隔离掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳，这样干木耳就不会发黄、发霉了。由干银耳质地较脆，应减少翻动，轻拿轻放，不要压重物。泡好后的银耳保存：吃不完的可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，尽快食用完！
回答于 2019-09-11 08:43:50
前几天入手一加银耳，本以为那个白色盒子就是收纳盒，结果里边还有红色塑料，把耳机拿下来就难以按照原样放好，于是萌发了自己制作收纳盒的想法，今天晚上闲来无事，于是就行动了，工具很简单--双手！也就是用暴力把盒子里的红色部分掰下来。白色盒子底部与红色塑料有四个卡扣，挺结实的，我把红色塑料拆坏了才弄好，幸好不是盒子坏了，下面上图，看看成果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
干银耳保存：
干银耳应放在干燥、阴凉、没有阳光直射的地方密封保存，比如玻璃罐之类的。这样可以隔离掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳，这样干银耳就不会发黄、发霉。
一般来说，超市上卖的干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，一般可以存放3年左右。如果存放了比较久的干银耳，发现银耳已经变软，就说明它受潮了，还是不要吃得为好，食物变味也是说明本身变质了。
干银耳是不能够直接吃的，在做任何一种银耳的时候，都应该先用水泡开，使它变软。干银耳食用前可以先浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
扩展资料：
如果是泡好之后的银耳，吃不完的可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。
干燥的银耳，有特殊气味。但是如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的漂白加工工艺。硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用。
二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，亚硫酸盐不仅会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致癌物质亚硝胺。二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。
市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积。刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好，很高兴回答您的问题。我是馋嘴日记于小虎。银耳的保存很简单。
1.
吃不完的未泡发的银耳，除夏季需要放冰箱的保鲜层保存外，其他季节放在阴凉通风处保存即可。
2.
已经泡发的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱的保鲜层保存，但时间不要超过3天。
3.
已经做好的银耳汤，吃不完的可以把剩余的银耳放到玻璃容器中，待银耳凉了之后放入冰箱保鲜层保存，至少可以放10天。需要注意的是玻璃容器需要提前用开水消毒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我们家的银耳我都包好放冰箱，常年都会干爽，不发霉！
回答于 2019-09-11 08:43:50
银耳收纳方法
鲜银耳直接冷冻就可以，吃的时候拿出来用凉水慢慢化透，跟新鲜的是一样的
干银耳袋子密封，这样可以隔离掉空气中的水分，不让水分碰到干银耳，这样就不会发黄，放在通风干燥处，避免压重物，避免阳光直射
回答于 2019-09-11 08:43:50
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