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疫情期间你最馋啥？

烧饼,的是,马蹄疫情期间你最馋啥？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

疫情期间你最馋啥？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

疫情期间最馋啥，还真让你问着了；封城封村封社区，全体国民都搁家；幸亏春节有储备，柴米油盐酱醋茶；生活基本没问题，吃喝玩乐是一家；天天阳台在度步，渴望自由沒有法；企盼疫情尽散去，任意出入解馋吧？！




回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是老冯，说起疫情期间最馋啥吃？那就说说老北京铜锅涮肉，和它的起源，大家进来听听

回答于 2019-09-11 08:43:50

我～

不喜欢外国的皮萨饼，

不喜欢洋人的麦当劳，

不喜欢美国的肯德基，

不喜欢法国的牛排和红酒，

不喜欢西方的可乐和蛋糕；

因为，我是中国人，决不崇洋媚外！

我～

也不喜欢七大碟、八大碗的中式菜；为了讲排场疯狂浪费，觉得是在暴殄天物，有如犯罪！

我～

馋的是酥油、奶皮、奶酪、熟米豆，

馋的是蒙古人的醇香奶茶一大瓯，

馋的是鄂尔多斯的三碗下马酒， 馋的是甘肥香软的手扒肉，

馋的是烟熏火燎的烤全羊，

馋的的是媾火旁的长袖舞，

馋的是毡堡里鼾睡无人惊，

馋的是火炉下的神话故事讲不夠，

馋的是马头琴声里的优扬和舒畅，

馋的是蓝天白云下骑马奔腾的自由……；

我是一个骨子里就没有“贵气”的人！

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，疫情期间我最馋的就是家乡的马蹄烧饼夹肉，此烧饼表皮带芝麻酥脆，夹肉肥而不腻，是河北安国市名吃--马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料，用特制锅炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼。

历史渊源

据传乾隆皇帝下江南时，马蹄烧饼和糖酥火烧作贡品呈献给乾隆皇帝，倍受皇帝和大臣们的赞赏。由此可见马蹄烧饼和糖酥火烧早就是远近闻名和倍受喜爱的商河名吃了。

品质特点

马蹄烧饼品质优良，特点突出。刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备，香气四益，色、味、形俱佳。具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味。马蹄烧饼制作考究，经济实惠，易于储放，携带方便。

马蹄烧饼从顶部打开，并加入猪头肉、焖子等。美味至极。

制作方法

马蹄烧饼的制作方法非常考究，从制作到成熟出炉需要10余道工序，其配料严格精细，所用面、油、酥、芝麻均有精确的比例每个烧饼2两重，但需要两个面剂制而成，一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状，当作烧饼的瓢，然后再用另一个面剂包在外面，当作烧饼的皮。随即在光滑的石墩上搓制成马蹄状，蘸以芝麻和糖色，贴在炉被锅面上烘烤，以锯末为燃料，不需明火，烤制七八分钟左右而成。

马蹄烧饼除配料严格精细外，掌握烤制火候也是十分重要的。制作马蹄烧饼所用的锅炉比较奇特，它所用的大平锅面朝下，底朝上，为保持炉内所需温度，锅底需用泥糊好，炉底上下不透气，制成马蹄烧饼最理想的燃料是木炭和谷糠，也可用锯末代替。[1]





回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

视频里有说的好吃的，没有把你说馋[呲牙]

回答于 2019-09-11 08:43:50

都馋 哈哈

多肉多汁的肉夹馍

面

生煎

串

臭豆腐

九宫格

烤羊腿

烧烤

大排档

夏天喜欢大半夜喝酒的就别错过这个啦，大排档在一般的路边餐馆都有，基本上是晚上营业。吃着大排档里面的什么小龙虾、螺蛳呀，和朋友喝酒聊天，听着身边略微喧闹的声音，接地气，特有气氛了。