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墨鱼骨放什么下去煲汤好呢？

墨鱼,放入,乌贼墨鱼骨放什么下去煲汤好呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

我喜欢配排骨一起煲，味道鲜美[来看我][来看我][来看我][来看我][来看我][来看我]

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡 半只

鲨鱼尾骨 5块左右

红枣 适量

党参 适量

杞子 适量

姜片 2片

鲨鱼骨呢有着很大的营养价值，尤其用于煲汤，因此现如今人们发明出很多种鲨鱼骨煲汤的方法，这里仅举两例。 先将鲨鱼骨和鸡肉洗干净放入锅内，加姜焯水。瘦肉焯去血水备用。海带浸泡发透后，清洗干净，切片。花生洗干净备用。 锅内放入处理好的材料，加入适量的水。加两粒蜜枣。加上花生。大火烧开转文火煲2个小时，加入适量的盐调味饮用。 把炒好的母鸡放入，加上水，倒入所有配料，熬制半小时，中途打干净血水，然后慢慢小火炖制! 瓦煲放水，加姜片、鲨鱼尾骨、红枣、杞子、党参煲1个小时，然后小火炖制2小时。 最后调整一下味道，就可以出锅食用了。

注意事项：要把鲨鱼骨和鸡肉清洗干净。

将调料提前搭配好，要适量。

鲨鱼骨不可以和鸡肉一起放入。

鸡肉要焯水放入。

小火慢炖，时间要久点。

回答于 2019-09-11 08:43:50

墨鱼骨营养成分高，富含蛋白质和维生素E，含有丰富微量元素，煲汤喝很不错，对身体好，可以保护胃粘膜，滋阴养胃，补虚泽肤，止血接骨等。

墨鱼骨煲汤跟什么一起煲汤，做法也是很多的：

1、墨鱼骨 排骨 盐 黄酒 生姜 一起炖汤喝

2、墨鱼骨 瘦肉一起煮粥

3、墨鱼骨 香菇 金针菇 小青菜等一起煲汤喝

墨鱼骨煲汤做法很多，不过注意以下两点

1、进补不宜多食

2、不可做成香辣刺激的口味，以清淡口味为佳

个人建议用最基本的豆腐，小青菜，枸杞子，盐等一起煲汤，清淡还不影响墨鱼骨本身的新鲜口感，煲出来的汤口感更鲜更好喝。

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