您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
喝完了想睡觉的是粮食酒吗?
白酒,酒精,粮食喝完了想睡觉的是粮食酒吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
喝完了想睡觉的是粮食酒吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先确定下:喝完酒想睡觉与是不是纯粮酒没有关系,是个体对酒精敏感差异。
其次:教你怎么辨别是不是纯粮食酒,一是看标签,以53度黄盖汾为例,标签上贴有“纯粮固态发酵白酒”,这个就是纯粮食酒了(假酒除外啊)。
二是倒一点出来,用打火机点燃看火苗,出现红蓝相间的火苗就是纯粮食酒了(见下图图二)。
三是闻气味,燃烧后的纯粮食酒闻起来一股焦香味,像是烧粮食的糊味,这就可以判定为纯粮食酒了(见图三)。
好了,以上就是我的回答,希望能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大灵的美食日常
3小时前
这个就不一定,如果说喝完就想睡觉,这就说明喝醉了,当喝酒过量的时候,脑子就会麻痹,头脑反应迟钝,昏昏沉沉的,就会想睡觉,那怎么判断是否是纯粮食酿造呢。我列出一点方法来。以白酒为例。
1.如果是正中纯粮食酿造的酒,味香但是不呛鼻子。微苦而不涩,粮香、酒香、糟香闻起来特明显,跟酒精勾兑的酒有明显的差别。 纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满,酒精勾兑的白酒闻起来则是非常呛鼻的。纯粮酒口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头、不会很难受。
2.用氢氧化钠做实验,也叫做烧碱。把要检测的白酒以50:1烧碱的比例放入放进试管中,也可以用我们平常家中的可以加热的铁杯,然后放入热水沸腾几分钟就行了。如果是粮食酿造的白酒,试管内的白酒会发生变化变成黄色。如果颜色很淡那就是纯粮酒不纯,含有酒精勾兑成分。不变色为纯酒精勾兑酒,因为劣质的白酒是酒精加香料甜味剂勾兑的,遇到烧碱不会有反应。
这上面就是两种检测白酒是否为纯粮酒的方法,建议大家喝酒的时候喝纯粮食酿造的酒,对人体不会有那么大的危害。喝酒也不要买太便宜的。便宜也没啥好货哦。
最后提醒大家,喝勾兑酒容易造成酒精慢性中毒,认准纯粮酒,爱护好自己的身体。
如果我的回答对大家有帮助,麻烦大家给我点个关注,喜欢我的话,可以给我点个赞。谢谢。
大灵的美食日常
77粉丝 · 71赞
搜索
十大便宜纯粮食酒
纯粮酒的标准代码
公认十大纯粮酒
牛栏山哪款是粮食酒
没勾兑的十种酒
十款好喝不贵的纯粮酒!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不一定,酒本身具有促进睡眠的作用,不管是粮食酒还是酒精酒都具有一定的麻痹作用!
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先我们要知道什么是粮食酒?
纯粮白酒是中国的特产酒类,为小麦、高粱、玉米、红薯等粮食发酵蒸馏而成。这是我们祖先千年前遗留下来智慧,纯粮白酒是一直存在的,但是白酒却并不是一直都是纯粮酿的。
早在建国初期,白酒的生产水平是一吨白酒大约需要耗粮3-4吨(酱香型酒耗粮更高)。但是在这个时期,我国最需要解决的就是人民的温饱问题,这时的粮食供应十分的紧张,而白酒行业又是耗粮大户,人民根本喝不起白酒,甚至喝不到白酒。
当时为解决粮食供应问题,让全民都喝上实惠的白酒,1955年,地方工业部在烟台颁布“烟台酿酒操作法“,用地瓜、谷类作为代替品生产食用酒精,实行全国推广,这叫新工艺酿造法,又叫三精一水酒,即酒精+香精+糖精+水,目前市面上10几块一斤的白酒肯定是这种货色。当时人民就是直接称呼这种酒为“勾兑酒”。
但是我要告诉你的是勾兑酒不是只有酒精酒才是勾兑酒,纯粮酒也叫勾兑酒!这时你可能觉得我在胡扯,先不用急,接着往下看。
目前市面上“勾兑酒”有两层意思,一种是:酒精勾兑酒。第二种酒勾酒,纯粮酿造的酒,彼此互相勾兑,调和口感。基本上市面上所有的酒都是勾兑酒,无论是不是纯粮酒,包括上千元的茅台酒。
新酿造出来的基酒都需要利用老酒勾兑调味,说了这么多次勾兑这个词,其实我身处白酒行业,我对这个词也是有一点反感,就是这个词不太好听,我更喜欢将勾兑这个词说成勾调,实际上这两个是同义词。
白酒从酿造工艺来说,可以分为3个大体,固态发酵酒,固液发酵酒,液态发酵酒。这3种酿酒工艺都有其各自的国家执行标准,分别是固态:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。固液:GB/T20822,液态:GB/T20821
固态发酵酒:采用传统的酿酒工艺,以粮食为原料,经完全粉碎或者部分粉碎后加入酒曲,发酵蒸馏而成。
固液发酵酒:以固态法白酒(不低于30%)与液态法白酒互相勾调而成,通俗点说就是,纯粮酒和酒精勾兑,纯粮酒含量不低于30%的白酒。
液态发酵酒:以含淀粉、糖类物质为原料发酵蒸馏得到食用酒精,利用各种食品添加剂调味调香,勾调而成的白酒。
说明了纯粮酒是什么,但是我相信没有几个人真的能品出什么是纯粮酒,接下来我给大家说一下,纯粮酒如何鉴别。
1.参考酒瓶背后的国家执行标准
符合固态发酵法标准的就是纯粮酒。
2.闻香
以酱香酒为例,倒几滴白酒于手心,然后合掌用力摩擦发热,纯粮白酒生热后发出扑鼻的酱香味,香味纯正,且留存时间比较长;酒精勾兑的白酒则相反,只有香精味,不仅闻起来冲鼻子,气味古怪,而且留存时间很短,很快就没有味道了。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |