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虚扁壶适合泡什么茶?
茶具,红茶,绿茶虚扁壶适合泡什么茶?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
虚扁壶适合泡什么茶?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是布衣兄弟,很高兴受邀回答问题。
懂茶的人都知道,虚扁壶乃是紫砂壶中的一种,至于它适合泡什么茶,却很有门道,且听我一一道来。
一般来说,什么样的茶配什么茶壶,十分的讲究。
第一,花茶。
饮用花茶,为了有利于香气的保存,可用壶来泡茶,然后用瓷杯饮用。
第二,红茶和绿茶。
饮用大宗的红茶和绿茶时,人们非常注重茶的韵味,一般选用有盖的茶壶泡,杯或者是碗泡。
第三,红碎茶和功夫红茶。
饮用红碎茶和功夫红茶,一般用瓷壶和紫砂壶泡茶,然后倒入白瓷杯中饮用。
第四,西湖龙井、洞庭碧螺春和君山银针等细嫩名贵绿茶,一般选用玻璃杯或者白色瓷杯饮用。
以上就是我的看法,希望对大家有所帮助,如果你还有其他的意见欢迎在评论区留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
适合自己喜欢的茶。
选配茶具要因人制宜:在古代,不同的人用不同的茶具,这在很大程度上反映了人们的不同地位与身份。如历代的文人墨客,都特别强调茶具的“雅”。宋代文豪苏东坡在江苏宜兴讲学时,自己设计了一种提梁式的紫砂壶,“松风竹炉,提壶相呼”,独自烹茶品赏。
另外,职业有别,年龄不一,性别不同,对茶具的要求也不一样。如老年人讲求茶的韵味,要求茶叶香高、味浓,重在物质享受,因此,多用茶壶泡茶;年轻人以茶会友,要求茶叶香清味醇,重于精神品赏,因此,多用茶杯沏茶。
选配茶具要因茶制宜:自古以来,比较讲究品茶艺术的茶人,者注重品茶韵味,崇尚意境高雅,强调“壶添品茗情趣,茶增壶艺价值”。认为好茶好壶,犹似红花绿叶,相映生辉。
一般说,饮用花茶,为有利于香气的保持,可用壶泡茶,然后斟入瓷杯饮用。饮用大宗红茶和绿茶,注重茶的韵昧,可选用有盖的壶、杯或碗泡茶;饮用乌龙茶则重在“啜”,宜用紫砂茶具泡茶;饮用红碎茶与工夫红茶,可用瓷壶或紫砂壶来泡茶,然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。如是品饮西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰等细嫩名优绿茶,除选用玻璃杯冲泡外,也可选用白色瓷杯冲泡饮用。
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