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草莓的成本明明没有那么高,为什么还要卖的那么贵?
草莓,成本,价格草莓的成本明明没有那么高,为什么还要卖的那么贵?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
3.首先说说为什么卖那么贵。
第一,百果园的奶油香草莓种植地是江苏的基地大棚,采用自研的果苗,在试验植株结出来的果实各项标准都达到之后,才会开始大规模种植,所以第一部分的成本,是研发成本。
第二,物流成本。为什么江苏南京的草莓卖那么便宜,32-36一斤就行,广州跟其它地方的就要差不多50。这是因为,草莓基本都是当天早上4点多左右采摘,然后搭乘7点钟的专机到达全国各地,而且草莓包装只能平铺,所以每次运输的量都有限制,直接导致了成本的上升。这跟空运的蔬菜一样贵是一个道理。
第三,损耗成本。不管是奶油草莓还是其它草莓,一个非常好的检验标准就是外表是否有损坏。草莓肉特别嫩,嫩到完全受不了挤压,只能通过平铺的方式进行包装,尽管如此,许多草莓到货后由于储藏温度的问题,因为磕磕碰碰的问题,因为相互挤压的问题(没错,草莓相互之后挤压都特别容易损伤),完好无损的草莓已经没剩多少了。
而且百果园一直在研究攻克草莓运输损耗方面的技术,而不是研发,研究好了,能省下很多成本;因为损耗的草莓不能卖,就算削掉损耗的部分,也只能做试吃或者非常低价地出售。
4.再来说说真的好吃吗?
是真的好吃。草莓本来就是一种非常受欢迎的水果,特别是又嫩又大又甜色泽又好的草莓,奶油香草莓在各个指标上都做到了极致。首先是体形,不会奇形怪状,每颗大小都差不多;色泽方面,普遍红润,鲜艳的颜色能勾起消费者的食欲;口感,入口即化,可比拟奶油,因而得名奶油香草莓;味道方面,水分充足,甜度高,并且带有淡淡的奶油香,回味无穷。另外,作为一种富含各项营养物质的水果,草莓适合各个年龄段的人吃,所以也就成了许多人追求的水果。
举另外两个例子,对比一下草莓成本高的原因。
一个是香椰,也就是小椰子,肉质鲜嫩,味道甘甜,进口水果,价格却稳定在8-10块一个,因为椰子易运输,损耗接近于零,所以价格一直涨不上来 。
一个是火龙果王。我吃过一个损伤的火龙果王因为当天切卖实在卖不出去,价格也就36左右 ,一个火龙果王大概是50-60的价格。这东西也易保存,也易运输,甚至也很好吃,但是因为体形太大,而且吃起来比较麻烦,并且不易于分享,所以很少进货,也很少人买他,价格也就一直涨不上来 。
好的,以上就是草莓为什么这么贵的原因了,希望能帮助到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓很不容易保存,很容易坏掉,所以及时生产成本不高,但是保管成本高,所以价格也就美丽了!
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为草莓的样子好看而且很可爱,吃起来口感很好,营养成分也高,很受女孩子喜欢,价格高点自然大家也能接受了
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓成本高,特别北方地区成本更高,现在不同以前那些年,随着大棚越建越多销售价格也越来越低了,稍微管理不好,或者像今年这样的疫情,果农真的不赚钱了,种植草莓其中的辛苦只有种植户自己知道了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
看你怎么理解成本了,你不会只把种植理解为成本吧?
草莓非常不容易存储,所以卖不出去坏了的也要计算在成本以内的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不容易储存吧!运输途中容易坏
回答于 2019-09-11 08:43:50
草莓,枇杷,桑葚这一类的水果,价格高的主要原因是运输成本里面的包装和坏果损耗要比苹果之类的水果高很多,第二个普遍的原因是果农,批发商,运输商,零售商,都要赚钱呀,四层下来对咱们消费者来说成本会原来越高。
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