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厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？
厨艺,自己的,也是厨艺差，经常被家人和老婆嫌弃。如何能快速提高厨艺水平？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
第二就是你只有兴趣还不行，还要去看，看什么？看视频，看文章。看别人都是怎么做的？看完记住，你做的时候就照葫芦画瓢，虽然做出来可能不如她们的好吃，但是也不会差到哪里去！以后如果有机会，再做几次，就熟练了。就会越做越好！
第三就是你要去接触那些你没做过的，去尝试。不要怕做不好，不做永远也做不好。做了，就会越做越好。去尝试你以前想都不敢想的。比如蒸馒头，擀面条……等等。不要怕失败，失败一次，可以去请教别人。第二次就会比第一次做得好。如果你去做你没有尝试过的，做成功了，你会很有成就感，对你厨艺会信心大增的。
好了，这就是我分享的经验，我也是从小白，到现在。虽然做不出满汉全席，但是炖个鸡，红烧肉，炖鱼，炒个青菜，做个粥，做个汤还是没有问题的。祝你成功吧！
回答于 2019-09-11 08:43:50
下厨房APP，教你各种美食，多练多做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关注今日头条:蒸探007
教你如何做蒸菜
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨艺和其他手艺一样，了解流程，了解食材，了解调料。剩下的就是孰能生巧了，要喜欢才能战胜失败的气馁。慢慢就会在自己手中诞生美味不是取悦他人，主要先愉悦自己。你会喜欢
回答于 2019-09-11 08:43:50
多学，多记。多问，多练
回答于 2019-09-11 08:43:50
要抓住她的人，你得首先抓住她的胃。厨艺，这个看似高大上的东西，其实每天我们都在做。我以为，家庭厨艺你得有三方面的心理准备：
一是耐心。耐心也是爱心❤。一个根本不想进厨房的男人，咋可能做出来好菜。你要自觉主动进厨房，也就有了提高的机会和实践的锻炼。
二是学习。人不是天生啥都会，但生活的本能是天生的，每天都要吃喝，不靠自己也要靠家人做，总不如自己会做来的轻松快捷。我的学习来源主要是：和家人朋友去餐馆吃饭他们在吃，我在参观厨师的工序（当然有些不让你看，但看一次就算学习一次，日积月累就好了）、品尝参观菜品的色香味型，学习菜谱，观看一些厨艺大赛和厨艺小视频，和会厨艺的朋友交流学习诸如选料、刀工、火候、荤素搭配、佐料的搭配等，在家里因陋就简，锻炼自己的操作能力，甚至可以改变餐馆的做法，自创新菜。
三是琢磨。同样的菜有不同的做法，你得琢磨大家的口味，琢磨流程，如何做的不一样。
日积月累，你就是家庭厨艺大师，出得厅堂进得厨房的家庭妇男了。美味也是家庭其乐融融的纽带！
回答于 2019-09-11 08:43:50
寻找大量的厨艺资料，每天阅读大量的资料，进行大量的尝试，一个月后厨艺必然得到提升，不懂就去学，仅此而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是苏苏，很高兴能回答这个问题！
最近在家没事就研究吃的，不知不觉尽然做了好几个以前只能在外面吃的美食，自己都不敢相信，我觉得做饭先不说你的技术多好，先得心情好，怎么才能心情好呢，你想着是给自己最爱的人做饭心情就自然好了[耶][耶]不管佐料加什么先加点爱心进去肯定美味啊[呲牙][呲牙]
下面说点正经的吧，除了上面说的呢就是盐一定不能多也不能少，正所谓好厨子一把盐。然后葱姜蒜加调味料，再加点配颜色的配菜，最后该大火的大火该小火的小火，我就不相信炒出来不好吃，对吧[泪奔][泪奔]
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