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厨房是人类进步的殿堂，可哪些称得上是厨房三宝呢？
厨房,白醋,水垢厨房是人类进步的殿堂，可哪些称得上是厨房三宝呢？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
菜刀，火炉，调料
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱姜蒜
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。
回答于 2019-09-11 08:43:50
葱、姜、蒜被誉为“厨房三宝”。
葱 尤其是葱叶中含丰富的维生素A、维生素C以及钙，有舒张血管、促进血液循环、降低胆固醇的作用。葱含有的微量硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。 另外，葱还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但对于患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;另外过多食用葱还会损伤视力。
姜 生姜中的姜辣素进入体内能产生一种抗氧化本酶，它有很强的抗氧自由基的作用，故吃姜还有抗衰老作用。但有些疾病不适宜食用生姜，如患有痈肿疮疖、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病、痔疮者，都不宜长期食用生姜。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐，对其他类型的呕吐则不适用。
蒜 蒜是集调味、保健及药用价值于一身的食物。其实，蒜除具有杀菌作用外，还有助于消化、健胃、消食。蒜和蒜的制剂还有较强的降低胆固醇、抗凝血、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。另外，大蒜还含有多种阻断致癌物、抑制癌细胞、抗氧化成分，因此大蒜有防癌抗癌、延缓衰老的作用。但对于患有某些疾病，如眼疾、病毒性肝炎、急性胃炎、胃溃疡、非感染性腹泻等患者均不适宜食用大蒜。需要注意的是，由于葱姜蒜均属辛辣刺激性食物，患有口腔、咽喉、肺部炎症或肿瘤、胃肠道疾病(急性胃肠炎、胃溃疡等)者均不宜食用。
回答于 2019-09-11 08:43:50
锅----我认为最重要的当然是一口好锅，那简直就是厨房的灵魂，没有好的额锅，炒出来的才是不香的，影响厨艺的发挥
刀----锋利的刀让你切嘛嘛棒，菜越做越精神，越有劲儿，所以才有厨师们几万几万的菜刀工具嘛
餐具---餐具可谓是点睛之笔了，好的餐具可以给各种菜点缀，菜和餐具的结合，那就不是一道普通的菜了，那是艺术
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