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烤面筋和炸面筋有啥区别？

面筋,喜欢吃,都是烤面筋和炸面筋有啥区别？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

烤面筋和炸面筋有啥区别？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

两种方法制作面筋都是可以的！

烤制的产品和炸制的产品在口感上有一定的区别，炸面筋口感会更嫩一点，但是油腻

烤面筋更加干一点，看个人喜好





回答于 2019-09-11 08:43:50

我家就是做面筋的

炸面筋较烤的来说更嫩，不过个人还是认为炸面筋不如烤的好吃！

很多人都比较喜欢吃面筋，无论是烤面筋还是炸面筋，大家都是比较喜欢吃的，有的人还比较喜欢吃凉拌面筋。无论是哪种做法都是比较好吃的，我个人比较喜欢吃凉拌面筋，还有一道是我最喜欢吃的，那就是孜然炒面筋。

有很多的地方制作的面筋其实是用来卷着饼吃的，不知道大家有没有吃过这样的面筋呢？我个人还是比较喜欢吃的，其实就是用面积在烧烤架上面烤了一下，然后再撒上一些孜然和辣椒面，这样的话能够让面筋吃起来更加的过瘾！

这样的吃法其实是特别美味的，因为我在老家的时候每次都会点上四五串烤面筋这样的吃，如果说旁边还有馍的话，那卷起来吃会更加的美味。不过我还是比较喜欢吃孜然烤面筋，因为这个可以在自己家里去制作，十分的方便。

因为我家里人比较多，有我的爷爷奶奶，爸爸妈妈还有弟弟全都在我家里，所以说还是在家里制作比较方便一些，这样的话大家都能吃的到美味的食物了，其实美食就是要分享出来给所有人吃的，这样才会感受到美食真正的魅力，我个人就是这样想的。

我的弟弟虽然说年纪比较小，不过也已经爱上了这道美食，因为我制造的孜然炒面筋味道十分美味，特别适合小孩子吃，因为我已经给炒的非常软了，他就算牙口不太好也是比较喜欢吃的，经常会让我做这道美食。

孜然炒面筋做法十分的简单，就和普通的炒菜一样，做出来的味道却是特别的好！





回答于 2019-09-11 08:43:50

没啥区别吧。

回答于 2019-09-11 08:43:50

碳烤的面筋刷一层油，炸的用油更多一些。对比起来油炸的油更大不宜食用太多。碳烤的也会产生致癌物。所以都不建议经常食用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤面筋外焦里嫩，炸面筋是内外都酥脆

回答于 2019-09-11 08:43:50

烤面筋是炭火烤的，炸面筋是油炸的比较老，没烤的香