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如何种豆芽？
豆芽,绿豆,黄豆如何种豆芽？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
将准备好的绿豆放在清水中清洗一下，将不合格的豆子去除，将合格的豆子用清水浸泡一天，在准备好的容器里铺上一层沙子，将豆芽撒在沙子上，并在豆芽上再铺上一层沙子，放在温暖的地方养护，注意每天浇水1到2次，保持沙子的湿润，大约2、3天后就会发芽。
一、播种前的准备
将准备好的绿豆放入清水中清洗一下，清洗时将漂浮在水面上的豆子去除，这些豆子是坏的或是未成熟的豆子。将合格的豆子用清水浸泡1天的时间。
二、种植方法
准备一个容器，在容器的底部铺上一层大约5厘米厚的干净细沙，然后将事先准备好的已经泡至膨胀开裂的豆子均匀的铺在沙子上，，然后在豆子上再如上一层干净的沙子，大约1厘米厚就可以。
三、后期养护
每天要浇水1到2次，保持沙子的湿度，先暂时不用给它见阳光，但是要放在温暖的地方，保持温度在20度左右，大约2、3天后就会发芽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一种: 1、找一个大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆芽体积的15倍左右）。
2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。
3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。
4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。
5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。
6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。
第二种方法: 步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁。关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿；
（二）生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里； 2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来； 4．一天至少冲水两次。
注意事项： 1．豆芽要通风，不能捂了 ；2．瓶子不能有油 ；3．最好放阴凉的地方，不要阳光直射； 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是个快了的三农人。很高兴能回答你的问题。
发豆芽有几种，黄豆芽，绿豆芽，青豆芽。
还分是专业卖豆芽的和和个人自己发的。
咱就先说说自己在家怎么发豆芽。就拿绿豆芽说吧，首先你自己想发够家人吃几天的量，选好多少绿豆。
取大约500克绿豆，挑选破损的，有虫子咬的。
在放入1000克开水加入盆中，用勺子一直搅拌到水温到凉了。
在加入1000克开水重复上一个动作。
就这样泡一个晚上，大约十个小时左右，看绿豆涨起来了就可以了，把水从新换一次，在把水沥干等着发酵。
第二天在换一次水进行清洗。在把谁沥干进行发酵。
第三天绿豆就已经长出芽了，在进行一次清洗，发酵。
第四天就可以拿出来吃了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆芽是发的，不是种的哦。
以黄豆芽为例，我们看一下自发黄豆芽的步骤：
1.挑选优质黄豆，要挑选大粒饱满圆润的新鲜黄豆，不要有虫斑。
2.淘洗豆子，把沙子和灰尘洗干净。
3.将干黄豆泡8个小时以上，让它喝饱水。
4.用盆子装洗干净的黄豆，加入净水，水温约20度到30度，水刚好高于黄豆表面，盖上一块湿的纱布。
5.每天给黄豆淋几遍水，保持黄豆发芽需要的水分。
6.5-6天左右边角的豆芽就会长出来，就可以吃了。
注意：整个过程不能让黄豆接触油脂。否则全部黄豆就会腐烂掉！
拌个小凉菜十分惬意，根据自己的口味随意添加调味品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一，先准备绿豆，平常的话，我用的都是有机绿豆，因为这样吃起来也比较健康，家里没有有机绿豆的，你也可以用其他绿豆来代替，当然，黄豆也是可以的，不过时间就会更久一点。先把绿豆泡水，有人会用50到60摄氏度的水泡豆子，但是家庭的话是没有关系的，但是呢，泡过热水的豆子特别容易变红，因此你一定要注意避光。
绿豆泡过之后皮已经裂开了，所以现在我们开始发豆芽儿，普通的蒸锅各位家里都有的吧？准备一块纱布，把纱布提前泡湿，这样的话一会儿比较容易吸水。将豆子平铺在纱布上面，包住它或者拿另外盖一张布子，但是要注意的是，不要盖得太厚了，因为它要透气，然后往纱布上面浇水。在后面的3到4天的时间里，每天像这样早晚一次给它浇水，记住，水不需要浇得太多，而且让锅里要注意不要让锅里的水没过豆子，盖上盖子，如果盖子上是玻璃透光的，那么就要再给它盖了一个布子。
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