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打包半小时不发胀的面条怎么做？
面条,外卖,半小时打包半小时不发胀的面条怎么做？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
打包半小时不发胀的面条怎么做？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
下手以后用凉水投一下。然后用香油拌一下。应该能放十几分钟。时间太长的话，肯定就成坨了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
那是面条坊做的，和煮关系不太大。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴回答这个问题！我是爱美食的小刘妹妹！
面条打包不发涨其实挺难的！一般打包回去的面都涨的不行了，就不好吃了！如果汤少还会陀！
我跟大家分享一个小技巧，希望可以改善涨面，陀面的情况！
打包面的时候，尽量把面跟汤分开打包，面条煮的时间不能太久，煮好加入熟油，拌均匀，这样可以让面条更好的保持有劲道的口感，回家以后再把面条加入调好的汤里，这样就改善了涨面的情况！
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条要和汤分开打包，面条不要煮太软，在面条里放一点油，这样面条不会发胀！
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条和面汤分开盛放
回答于 2019-09-11 08:43:50
不发帐可以做面条做饺子
回答于 2019-09-11 08:43:50
面条和汤分开装，面条不要煮太烂虑干水加点油这样可以避免打包半小时不发胀
回答于 2019-09-11 08:43:50
面和汤分开，下面时锅里放点盐
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我有过体会，因为我经常吃外卖。现在有一种外卖盒，分层的。可以将面放在上面，汤在下面。等外卖送到顾客手中，面就不会因为吸水而变粘。
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在大多数商家都是采取面条和汤料分开装置，这样就不会发胀了
回答于 2019-09-11 08:43:50
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