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冰冻的馒头如何快速解冻复蒸？
馒头,微波炉,放在冰冻的馒头如何快速解冻复蒸？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
冰冻的馒头如何快速解冻复蒸？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接放入电饼铛，选择解冻档解冻再加热五分钟左右就好，或者直接放入笼屉蒸十分左右，第三种选择就是放入微波炉专用蒸屉或保鲜袋(微波炉专用)加热1分半左右即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
速冻面点如馒头、豆包、花卷不需要解冻，直接上锅蒸，最好是开锅以后再上屉。当然微波炉会更快，微波前稍微淋点水，避免发干。另外一次加热时间不要太长，可以分两次，中间看看情况，避免微波时间久了发干。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢用微波炉 但是一定要用两个盘子扣住馒头 不然馒头水分会流失 变硬
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰冻很长时间的馒头要快速解冻复蒸，也要蒸出刚做好时候的美味：
1、将蒸锅中装上适量的水，把冰冻的馒头放入蒸锅中隔水蒸，盖上盖子开大火把水烧开之后调成小火，再蒸上6~8分钟，具体时间看馒头大小而定，关火。
2、【重点】关火之后不要马上取出馒头，而是再在蒸锅当中闷1分钟左右再取出。这时候你就会发现蒸出来的馒头和刚刚做好的一样美味了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不用解冻，直接放电饭锅里隔水蒸，和新鲜的一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
方法如下：
一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。
二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。
小贴士：
1、不要用高火来加热，会让馒头快速脱水，使馒头中间发硬，影响口感。
2、馒头热好后要立即拿出来，否则热气闷在袋子里会使馒头表皮发白，不好吃。
3、可以根据自家微波炉的功率适当调整加热时间，一开始时间短点，试着调整。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一般冷冻过的馒头从冰箱拿出来。首先放到微波炉打一分钟左右解冻是最快的。因为微波炉加热东西，它是从里面开始往外面加热的，所以这个效果非常快，
回答于 2019-09-11 08:43:50
一、如果是加热凉的新鲜馒头，把馒头放在保鲜袋里，进微波炉，调到解冻档，加热一分钟。
二、如果是在冰箱里冷藏的剩馒头，还是放在保鲜袋里，微波炉解冻档一分半钟。
三、如果是从冷冻室拿出来冻馒头，要把馒头沾一点水，然后放进保鲜袋里，微波炉解冻档三分钟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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